Dietetycy ostrzegają: codzienne spożywanie soku pomarańczowego może być szkodliwe.

Czy warto codziennie spożywać 100% sok pomarańczowy?

Jak informuje ТСН: Pytanie o codzienne spożywanie 100% soku pomarańczowego jest intensywnie dyskutowane wśród dietetyków. Choć napój ten uważany jest za "naturalny", ma swoje ograniczenia i nie może całkowicie zastąpić całych owoców.

Specjaliści ds. żywienia podkreślają, że nawet 100% naturalny sok pomarańczowy nie powinien być pity w dużych ilościach codziennie. Napój ten zawiera wiele naturalnych cukrów i bardzo mało błonnika, który pomaga kontrolować ostre wahania poziomu glukozy we krwi. Krajowi eksperci podkreślają, że całe pomarańcze są zdrowszą opcją, ponieważ dostarczają organizmowi błonnik i sprzyjają dłuższemu uczuciu sytości.

Co więcej, planuje się zmniejszenie minimalnej zawartości cukru w pasteryzowanym soku pomarańczowym z 10,5% do 10%. Jak zaznacza regulator, nie wpłynie to na smak ani właściwości odżywcze napoju. Jednak nawet przy niewielkim zmniejszeniu zawartości cukru, sok nie jest uważany za optymalny do codziennego spożywania.

Specjaliści wyjaśniają, że naturalne cukry z soku są wchłaniane przez organizm tak samo, jak dodane. Na przykład, szklanka 100% soku pomarańczowego o pojemności 225 ml zawiera ponad 20 g cukru i około 112 kalorii. W porównaniu z całym pomarańczą, która ma o połowę mniej cukru i około 3 g błonnika, sok jest mniej sycący i może szybciej wpływać na poziom cukru we krwi.

Należy jednak zaznaczyć, że sok pomarańczowy nie jest równoważny słodkim napojom gazowanym, ponieważ zawiera wiele korzystnych składników, w tym witaminę C, potas, kwas foliowy i flawonoidy o właściwościach przeciwutleniających. Niektóre rodzaje soku są dodatkowo wzbogacane wapniem i witaminą D. Dlatego dietetycy nie zalecają całkowitego rezygnowania z soku.

Podsumowując, całe owoce pozostają najlepszą opcją w codziennej diecie, podczas gdy 100% sok pomarańczowy można spożywać od czasu do czasu w małych ilościach. Jak podkreślają eksperci, to raczej miły dodatek, a nie napój, który należy pić codziennie.

Podsumowując, chociaż sok pomarańczowy ma swoje zalety, nie może zastąpić wartości odżywczych całego owocu. Zaleca się spożywanie soku w umiarkowanych ilościach, równoważąc go z różnorodnymi całymi owocami, aby zapewnić najlepsze odżywienie dla organizmu.