Błyskawiczne pierogi bezdrożdżowe na zalewie: szybki przepis z apetyczną skórką.

Błyskawiczne pierogi bezdrożdżowe na zalewie to prawdziwe znalezisko dla tych, którzy cenią prostotę i szybkość przygotowania. Są miękkie w środku i mają apetyczną, złotą skórkę na zewnątrz. Do ciasta potrzebne są tylko kilka dostępnych produktów, a do nadzienia można dodać wszystko, co lubisz. Ten przepis przyda się, gdy trzeba szybko przygotować coś smacznego do herbaty lub obiadu.

Będziesz potrzebować:

• zalewa dowolna ciepła - 200 ml;
• cukier - 1 łyżka.;
• olej - 3-4 łyżki.;
• soda - 1 łyżeczka.;
• mąka - 400 g (ciasto powinno być miękkie);
• dowolne nadzienie - według własnego smaku;
• olej do smażenia - w razie potrzeby.

Sposób przygotowania

Zalewę przefiltrować i lekko podgrzać, aby stała się ciepła. Dodać sodę i dokładnie wymieszać. Dodać cukier, wymieszać do całkowitego rozpuszczenia, wlać olej. Stopniowo wsypać mąkę, zagniatając ciasto najpierw łyżką lub szpatułką, a następnie rękami. Powinno być miękkie i nie kleić się do rąk. Zawinąć ciasto w worek i odstawić na 10 minut.

Po odpoczynku podzielić ciasto na 2 części, każdą podzielić jeszcze na 5 kawałków. Uformować kulki i rozwałkować je na krążki.

Aby brzegi nie wysychały, można przykryć folią. Na środek każdego krążka nałożyć nadzienie i dokładnie zlepić brzegi.

Rozgrzać patelnię z olejem. Układać pierogi szwem do dołu i smażyć na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając, aż uzyskają złotą skórkę.

Gotowe pierogi ułożyć na papierowych serwetkach, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podawać na gorąco lub ciepło.

Zachęcamy do zapoznania się z naszą kolekcją przepisów na smaczne pierogi

Prosty przepis na pierogi - ciasto można przechowywać w lodówce.

Szybki przepis na pierogi z kapustą, które nie wymagają lepienia - długo nie twardnieją.

Udany przepis na pierogi, do którego potrzebna będzie szklanka kefiru za pięć minut.

Najsmaczniejsze pierogi z nadzieniem na patelni według starego przepisu prababci.