Gwiazda Wielkiego Brytyjskiego Pieczenia zamknęła wszystkie piekarnie: 30 osób bez pracy.

Zamknięcie sklepów The Pudding Stop

Jak informuje The Sun: Gwiazda programu 'Wielkie Brytyjskie Pieczenie' Johnny Shepherd zamknął wszystkie swoje sklepy 'z ciężkim sercem' po 14 latach działalności.

The Pudding Stop, zarządzany przez Shepherda, ogłosił niespodziewane zamknięcie wszystkich swoich oddziałów w hrabstwie Hertfordshire w niedzielę, 29 września.

Sklepy słynęły ze swoich ręcznie robionych pączków, brownie, wypieków i kawy.

Shepherd zdobył popularność po udziale w spin-offie programu BBC “Wielkie Brytyjskie Pieczenie: Dodatkowy Kawałek”, gdzie jego desery stały się ulubieńcami wielu widzów.

Opublikował także swoją własną książkę kucharską pod prostą nazwą “Desery”.

Zamknięto oddziały w St Albans, Harpenden, Radlett i Redbourn.

W oświadczeniu opublikowanym na Facebooku piekarnia zaznaczyła:

“Nie jest tajemnicą, że ostatnie kilka lat przyniosło znaczące wyzwania, i nieustannie pracowaliśmy nad tym, aby utrzymać The Pudding Stop.”

 

“Z ciężkim sercem podjęliśmy trudną decyzję o zamknięciu biznesu,”

- dodała publikacja.

“Od rana wszystkie lokalizacje pozostają zamknięte do odwołania.”

 

“Dziękujemy za Twoje wsparcie i lojalność – to było dla nas bardzo ważne.”

W ten sposób zamknięcie sklepów kończy ponad dziesięcioletni sukces.

The Pudding Stop została założona w 2011 roku z 'Pudmobilą', który stał przy stacji St Albans. Dwa lata później Shepherd otworzył pierwszy stały sklep dzięki wsparciu wiernych klientów.

Znany ze swoich ręcznie robionych pączków, brownie, wypieków i kawy, ten biznes szybko zdobył serca konsumentów.

Jednak, jak wiele innych w przemyśle gastronomicznym, The Pudding Stop zmagała się z trudnościami w ostatnich latach.

W związku z zamknięciem 30 pracowników pozostaje bez pracy.

“Niestety, oznacza to, że 30 pracowników teraz szuka nowej pracy.”

 

“Niektórzy z nich pracują z nami od ponad 10 lat. To niszcząca sytuacja.”

Lokale szybko zaczęły dzielić się postami wsparcia dla ulubionej piekarni, dziękując pracownikom za ich oddanie.

Problemy w branży restauracyjnej

Dziś sieci restauracji zmagają się z trudnościami, ponieważ wzrost kosztów utrzymania prowadzi do spadku wydatków konsumpcyjnych na jedzenie poza domem.

Wiele biznesów ciężko odbudowuje się po pandemii, co zmusza niektóre sieci do zamknięcia lub ograniczenia swojej działalności.

W aktualizacji zespół poinformował, że zamknięcie pozostawiło 30 pracowników bez pracy. Firma 'The Pudding Stop' stała się symbolem sukcesu w swoim regionie, ale wyzwania, przed którymi stanęła, pokazują, jak ważne jest dla biznesów dostosowanie się do zmieniających się warunków. Zamknięcie zawsze jest smutnym wydarzeniem dla lokalnej społeczności, szczególnie gdy chodzi o biznesy, które stały się ulubieńcami wśród konsumentów.