Wieczorne słodycze psują sen: nowe zagrożenie dla zdrowia od naukowców.

Jak informuje ТСН: Spożycie dużej ilości cukru może pogorszyć jakość snu, wywołać wahania poziomu cukru we krwi, ospałość i uczucie głodu. Wiele osób w nocy odczuwa głód i pragnie słodyczy, aby zredukować to uczucie.

Takie wnioski wysunęli naukowcy w nowym badaniu.

Wpływ cukru na organizm

Kiedy osoba spożywa produkty o wysokiej zawartości dodanego cukru, na przykład słodycze lub wypieki, poziom glukozy we krwi szybko rośnie. W odpowiedzi organizm uwalnia insulinę, która pomaga dostarczyć glukozę do komórek. Choć jest to normalny proces, gwałtowne wahania cukru, szczególnie wieczorem, mogą zaburzać równowagę hormonalną odpowiedzialną za cykl snu.

Po szybkim wzroście poziomu glukozy, szybko on również spada. Aktywuje to hormony stresu – kortyzol i adrenalinę – w celu podniesienia poziomu cukru we krwi, co może wywoływać uczucie pobudzenia w chwili, kiedy organizm potrzebuje się zrelaksować.

Skutki dla snu

Podwyższony poziom kortyzolu w nocy może hamować produkcję melatoniny – hormonu, który sygnalizuje organizmowi potrzebę snu. Utrudnia to zasypianie oraz pełny wypoczynek.

Co więcej, wahania poziomu cukru wpływają na strukturę snu. Badania pokazują, że dieta o wysokiej zawartości dodanego cukru wiąże się ze skróceniem czasu snu i częstymi przebudzeniami w nocy. Gwałtowne wzrosty i spadki poziomu glukozy mogą również zakłócać fazę snu REM, która jest ważna dla pamięci, nauki i stabilności emocjonalnej, a także skracać czas głębokiego snu. Dlatego pragnienie zjedzenia czegoś słodkiego wieczorem często prowadzi do niespokojnej nocy.

W miarę zbliżania się nocy proces trawienia zwalnia, a wrażliwość na insulinę maleje, co utrudnia trawienie dużych ilości cukru.

Wnioski z tego badania podkreślają znaczenie świadomego spożycia cukru, szczególnie wieczorem. Może to być kluczem do poprawy jakości snu i ogólnego samopoczucia. Rozumiejąc wpływ cukru na nasz organizm, możemy lepiej planować naszą dietę i unikać słodyczy przed snem, aby stworzyć sprzyjające warunki do odpoczynku.