Вечерние сладости разрушают сон: новая угроза для здоровья от ученых.

Как сообщает ТСН: Употребление большого количества сахара может ухудшить качество сна, вызвать колебания уровня сахара в крови, вялость и чувство голода. Многие люди ночью испытывают голод и стремятся к сладостям, чтобы уменьшить это ощущение.

Такие выводы сделали ученые в новом исследовании.

Влияние сахара на организм

Когда человек потребляет продукты с высоким содержанием добавленного сахара, например, сладости или выпечку, уровень глюкозы в крови быстро растет. В ответ организм выделяет инсулин, который помогает доставить глюкозу в клетки. Хотя это нормальный процесс, резкие колебания сахара, особенно вечером, могут нарушить гормональный баланс, ответственный за цикл сна.

После быстрого повышения уровня глюкозы он так же быстро снижается. Это активирует стрессовые гормоны – кортизол и адреналин – для повышения сахара в крови, что может вызвать ощущение бодрости в тот момент, когда организму нужно расслабиться.

Последствия для сна

Повышенный уровень кортизола ночью может тормозить выработку мелатонина – гормона, который сигнализирует организму о потребности в сне. Это усложняет засыпание и полноценный отдых.

Кроме того, колебания уровня сахара влияют на структуру сна. Исследования показывают, что рацион с высоким содержанием добавленного сахара связан со сокращением продолжительности сна и частыми пробуждениями ночью. Резкие скачки и падения уровня глюкозы также могут нарушать фазу быстрого сна (REM), что важно для памяти, обучения и эмоциональной стабильности, а также уменьшают продолжительность глубокого сна. Поэтому желание съесть что-то сладкое вечером часто приводит к беспокойной ночи.

Ближе к ночи процесс пищеварения замедляется, и чувствительность к инсулину снижается, что усложняет переваривание больших количеств сахара.

Выводы этого исследования подчеркивают важность осознанного потребления сахара, особенно вечером. Это может стать ключом к улучшению качества сна и общего самочувствия. Понимая влияние сахара на наш организм, мы можем лучше планировать свой рацион и избегать сладостей перед сном для создания благоприятных условий для отдыха.