Вечірні солодощі руйнують сон: нова загроза для здоров’я від вчених.

Як повідомляє ТСН: Вживання великої кількості цукру може погіршити якість сну, викликати коливання рівня цукру в крові, млявість та відчуття голоду. Багато людей вночі відчувають голод і прагнуть солодощів, щоб зменшити це відчуття.

Такі висновки зробили вчені в новому дослідженні.

Вплив цукру на організм

Коли людина споживає продукти з високим вмістом доданого цукру, наприклад, солодощі або випічку, рівень глюкози в крові швидко зростає. У відповідь організм вивільняє інсулін, який допомагає доставити глюкозу в клітини. Хоча це нормальний процес, різкі коливання цукру, особливо ввечері, можуть порушити гормональний баланс, відповідальний за цикл сну.

Після швидкого підвищення рівня глюкози він так само швидко знижується. Це активує стресові гормони – кортизол і адреналін – для підвищення цукру в крові, що може викликати відчуття бадьорості в той момент, коли організму потрібно розслабитися.

Наслідки для сну

Підвищений рівень кортизолу вночі може гальмувати вироблення мелатоніну – гормону, який сигналізує організму про потребу в сні. Це ускладнює засинання та повноцінний відпочинок.

Крім того, коливання рівня цукру впливають на структуру сну. Дослідження показують, що раціон з високим вмістом доданого цукру пов'язаний зі скороченням тривалості сну та частими пробудженнями вночі. Різкі стрибки і падіння рівня глюкози також можуть порушувати фазу швидкого сну (REM), що важлива для пам'яті, навчання та емоційної стабільності, а також зменшують тривалість глибокого сну. Тому бажання з'їсти щось солодке ввечері часто призводить до неспокійної ночі.

Ближче до ночі процес травлення сповільнюється, і чутливість до інсуліну знижується, що ускладнює перетравлення великих кількостей цукру.

Висновки цього дослідження підкреслюють важливість усвідомленого споживання цукру, особливо ввечері. Це може стати ключем до поліпшення якості сну і загального самопочуття. Зрозуміючи вплив цукру на наш організм, ми можемо краще планувати свій раціон і уникати солодощів перед сном для створення сприятливих умов для відпочинку.