Ceny mięsa przebiły inflację: ile Ukraińcy zapłacą za kurczaka, wieprzowinę i wołowinę.

Ukraiński rynek mięsa przeżył znaczny wzrost cen, który przewyższył tempo inflacji. Eksperci wskazują na kilka przyczyn tego zjawiska, ale najbardziej drożeje kurczak.

'Najbardziej wzrosła wartość mięsa kurczaka. Filet z kurczaka zdrożał o 11%, kosztując 222 hrywny za kilogram, co stanowi o 39% więcej niż w zeszłym roku,' - wyjaśniają specjaliści.

Ceny wołowiny również skoczyły. Gulasz zdrożał o 6% tylko w ciągu miesiąca i teraz kosztuje 336 hrywny za kilogram. Jeśli chodzi o karkówkę wieprzową, ceny w czerwcu pozostały stabilne na poziomie 330 UAH/kg, ale w ciągu roku wzrosły o 31%.

Przyczyny wzrostu cen

Eksperci częściowo tłumaczą gwałtowny wzrost cen mięsa kurczaka zwiększeniem kosztów karmy dla drobiu, podczas gdy wzrost cen wołowiny łączy się z ograniczoną podażą tego rodzaju mięsa na rynku.

Wzrost cen produktów mięsnych na Ukrainie doprowadził do znacznego obciążenia konsumentów, którzy teraz wydają więcej pieniędzy na zakupy mięsa. Gwałtowny wzrost cen mięsa kurczaka może również wpłynąć na gospodarkę kraju poprzez spadek aktywności konsumpcyjnej.

Ukraińskie ceny mięsa szybko rosną, przewyższając tempo inflacji. Wśród przyczyn wzrostu cen - zwiększenie wydatków na paszę dla drobiu i ograniczona podaż wołowiny na rynku.