Mrozy windują ceny ryb na odeskim Bazarze Przywozowym. Sprawdź, ile kosztuje sandacz i sum.

Załamanie pogody odbija się na cenach ryb

Jak informuje Novyny.live: Na słynnym odeskim targowisku Przywoz odnotowano gwałtowny wzrost cen świeżych ryb. Główną przyczyną są silne mrozy, które utrudniły zarówno połów, jak i transport towaru na rynek. W efekcie ceny poszły w górę średnio o 20–50 hrywien za kilogram.

Opóźnienia w dostawach to nie tylko wina pogody, ale także alarmów przeciwlotniczych, które paraliżują logistykę. Klienci muszą się więc liczyć z wyższą stawką za wiele gatunków. Aktualny cennik prezentuje się następująco:

• karp — 120 hrn/kg
• karaś — 150 hrn/kg
• karp duży — 200 hrn/kg
• tołpyga — 80 hrn/kg
• sandacz — 300 hrn/kg
• sum — 250 hrn/kg

Perspektywy na najbliższy czas

Eksperci rynkowi ostrzegają, że sytuacja cenowa jest niestabilna, ponieważ mrozy wciąż utrudniają połowy. Jak wyjaśnia jedna ze sprzedawczyń, Olena:

Ceny poszły nieco w górę z powodu mrozów. Połów jest bardzo trudny, wiele akwenów jest skute lodem. — Olena

Konsumenci powinni zatem być przygotowani na dalsze wahania cen na Przywozie. Przywoz to historyczne centrum handlu w Odessie, którego oferta zawsze odzwierciedla aktualną sytuację.

Obecna podwyżka dobitnie pokazuje, jak bardzo lokalny rynek zależy od kaprysów aury oraz czynników zewnętrznych, takich jak zagrożenie militarne. Ma to wpływ nie tylko na portfele klientów, ale też na sytuację miejscowych dostawców, którzy mierzą się z poważnymi problemami w łańcuchu dostaw. Warto śledzić dalszy rozwój wydarzeń, ponieważ zmiany na rynku mogą w najbliższym czasie przełożyć się zarówno na dostępność, jak i finalną cenę ryb.