Frost treibt Fischpreise auf dem Odessaer Markt in die Höhe.

Frische Fische werden deutlich teurer

Nach Angaben von Novyny.live: Der berühmte Markt "Privoz" in Odessa verzeichnet derzeit einen drastischen Preisanstieg für frischen Fisch. Verantwortlich dafür ist die anhaltende Frostperiode, die den Fang erheblich erschwert und die Lieferketten unterbricht. In der Folge müssen Kunden im Schnitt 20 bis 50 Hrywnja mehr pro Kilogramm bezahlen.

Die Lieferengpässe werden nicht nur durch das Wetter verursacht, sondern auch durch Luftalarme, die den Transport zusätzlich behindern. Diese Kombination aus Natur und Konflikt schlägt sich direkt in den Preisen nieder. Die aktuelle Preisliste für beliebte Süßwasserfische sieht wie folgt aus:

• Karpfen — 120 UAH/kg
• Karausche — 150 UAH/kg
• Großer Karpfen — 200 UAH/kg
• Silberkarpfen — 80 UAH/kg
• Zander — 300 UAH/kg
• Wels — 250 UAH/kg

Weitere Preissprünge nicht ausgeschlossen

Händler auf dem Markt rechnen damit, dass die Preislage noch volatil bleiben wird. Solange die frostigen Bedingungen anhalten, bleibt der Nachschub knapp. Die Verkäuferin Elena beschreibt die Situation so:

Die Preise sind etwas gestiegen, wegen des Frostes. Das Fischen ist schwierig, vieles ist zugefroren. — Elena

Verbraucher sollten sich daher auf mögliche weitere Preisschwankungen einstellen.

Die Entwicklung auf dem Odessaer Privoz zeigt beispielhaft, wie anfällig regionale Märkte für Wetterextreme und äußere Krisen sind. Dies betrifft nicht nur die Endkunden, sondern stellt auch die lokalen Fischer vor enorme logistische Herausforderungen. Die Preise für Fisch, ein traditionell wichtiges Grundnahrungsmittel in der Region, bleiben vorerst ein Spiegelbild dieser angespannten Lage.