Inflacja w Ukrainie na poziomie 7,6%: tanieją warzywa na barszcz, ale drożeją produkty mleczne.

Ceny warzyw na barszcz w Ukrainie w 2026 roku

Jak informuje TSN.ua: W lutym 2026 roku roczna inflacja w Ukrainie wyniosła 7,6%, co odzwierciedla rosnącą presję na ceny konsumpcyjne. Mimo to, ceny warzyw wchodzących w skład zestawu do barszczu okazały się niższe niż w analogicznym okresie 2025 roku, co jest pozytywną informacją dla konsumentów. W samym lutym ceny konsumpcyjne wzrosły o 1%, a inflacja bazowa ukształtowała się na poziomie 0,7%.

Dane statystyczne pokazują, że spadek cen warzyw na barszcz nie rekompensuje ogólnego wzrostu kosztów życia – szczególnie mocno drożeją produkty mleczne. Przewiduje się, że do końca marca 2026 roku ich ceny pójdą w górę aż o 12%.

Prognozy i wpływ na rynek warzyw

Eksperci spodziewają się, że w maju 2026 roku krajowa podaż pomidorów i ogórków znacząco wzrośnie. Jak zauważył Maksym Hopka,

„wzrostu krajowej podaży pomidorów i ogórków można oczekiwać w maju, o ile nie wystąpią gwałtowne wahania temperatur.”

Choć warzywa na barszcz są w 2026 roku tańsze niż rok wcześniej, rosnący import i wysoka inflacja wciąż stanowią wyzwanie dla ukraińskich gospodarstw domowych. Obniżki cen warzyw wynikają prawdopodobnie z czynników sezonowych i poprawy produkcji krajowej, jednak utrzymująca się inflacja pokazuje, że konsumenci wciąż borykają się z trudnościami finansowymi. Oczekiwane letnie zwiększenie podaży warzyw może pomóc w ustabilizowaniu sytuacji rynkowej, ale inne kategorie – zwłaszcza nabiał – nadal drożeją, co negatywnie odbija się na poziomie życia ludności.