Co wykluczyć z diety, by chronić serce? Porady kardiologa Francesco Lo Monaco.

Zasady zdrowego odżywiania dla serca

Jak informuje TSN.ua: Kardiolog Francesco Lo Monaco z Wielkiej Brytanii przedstawił zalecenia żywieniowe mające na celu zapobieganie chorobom układu krążenia. Jego kluczowa rada to eliminacja szkodliwych produktów i skupienie się na diecie śródziemnomorskiej, opartej na nieprzetworzonej żywności oraz zdrowych tłuszczach. Choroby sercowo-naczyniowe pozostają jednym z głównych zagrożeń zdrowotnych, dlatego profilaktyka ma kluczowe znaczenie.

Czego unikać w codziennym menu?

Wśród produktów, które zdaniem specjalisty należy wykluczyć z jadłospisu, znajdują się:

• mięso przetworzone (bekon, wędliny, wędzonki);
• tłuste czerwone mięso (ograniczyć do absolutnego minimum);
• żywność wysokoprzetworzona i gotowe dania (przesycone sodem i konserwantami);
• słodzone napoje (źródło płynnych, pustych kalorii i cukru).

Francesco Lo Monaco uznaje dietę śródziemnomorską za „złoty standard” w profilaktyce kardiologicznej. Ten model żywienia kładzie nacisk na obfite spożycie warzyw i owoców, takich jak:

• pomidory;
• zielone warzywa liściaste;
• cebula;
• marchew;
• jagody;
• cytrusy.

Istotnym elementem są także zdrowe tłuszcze: oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, awokado, oliwki, orzechy i nasiona. Białko należy czerpać głównie z ryb, drobiu, jaj oraz roślin strączkowych.

Lo Monaco zaleca również zastępowanie soli ziołami i przyprawami, np. czosnkiem, bazylią i oregano, co wzbogaca smak potraw i służy zdrowiu. Podkreśla prostą zasadę: jeśli lista składników na opakowaniu jest długa i zawiera trudne do wymówienia nazwy, produkt lepiej odłożyć na półkę.

Te wskazówki mogą być cennym narzędziem dla każdego, kto chce poprawić stan zdrowia i obniżyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Francesco Lo Monaco

Rekomendacje Francesco Lo Monaco podkreślają, jak istotny jest świadomy wybór pokarmów dla utrzymania zdrowia serca. Dieta śródziemnomorska, koncentrująca się na naturalnych produktach, bogata w antyoksydanty, witaminy i dobre tłuszcze, może znacząco wpłynąć na jakość i długość życia. Wdrożenie jej zasad to ważny krok w prewencji schorzeń stanowiących główną przyczynę zgonów w wielu społeczeństwach.