Kurczak drożeje: przegląd cen marcowych w supermarketach Ukrainy.

Ceny mięsa kurczaka na Ukrainie nadal rosną na początku 2025 roku. Średnia cena filetów z kurczaka wynosi 183,43 UAH za kilogram, co jest nieco wyższe niż w lutym.

W różnych supermarketach ceny filetów z kurczaka wahają się od 169 do 244 UAH/kg. Warto zauważyć, że filet TM 'Epikur' kosztuje 220 UAH/kg. Są też pewne zniżki, na przykład marka 'Nasza Rjaba' oferuje filet za 169,90 UAH/kg zamiast 207,90 UAH.

Ceny tuszek kurczaka również wzrosły z 85,60 UAH/kg na początku roku do 94,15 UAH/kg w marcu. Różnica cenowa widoczna jest również w innych sklepach, na przykład w 'Auchan' tuszka kosztuje 86,60 UAH/kg, a w 'Silpo' - od 85,50 UAH/kg.

Według eksperta rynku artykułów spożywczych, najtańsze oferty można znaleźć w ATB, szczególnie podczas promocji. Na przykład, udka 'Nasza Rjaba' można kupić za 86 UAH/kg zamiast 114 UAH.

Ceny mięsa kurczaka rosną z powodu kilku czynników, w tym wzrostu kosztów paszy dla ptaków, wzrostu taryf na energię elektryczną oraz wpływu działań wojennych na łańcuchy logistyczne. Indeks cen konsumpcyjnych na produkty mięsne w lutym wykazał wzrost cen o 1,45% w porównaniu z poprzednim miesiącem.

Na rynku światowym prognozuje się wzrost produkcji mięsa kurczaka o 2,5-3% w 2025 roku. W Unii Europejskiej oczekuje się wzrostu produkcji o 0,9% i konsumpcji o 0,5%, co wyniesie 25,2 kg na osobę.

Ukraińscy ekonomiści przewidują, że ceny żywności będą rosły w 2025 roku o 9,5%, ale ceny mięsa mogą wzrastać wolniej - około 2-5%.

Eksperci również zauważają, że ceny mięsa mogą być uzależnione od sezonowości i plonów zbóż paszowych. Niekorzystne warunki pogodowe mogą prowadzić do wzrostu cen produktów mięsnych.