Yo! Sushi zamyka restaurację w Brighton: co wiadomo o przyczynach.

Jak informuje The Sun: Popularna restauracja, znana z rodzinnej atmosfery i dostawy jedzenia na taśmach, niespodziewanie zamknęła jeden ze swoich lokali.

Restauracja, która zdobyła popularność w latach 90-tych po otwarciu w Soho, Londyn, zamknęła swoje drzwi w Wielkiej Brytanii.

Yo! Sushi, sieć licząca ponad 500 lokali w całej Wielkiej Brytanii oraz mająca działy w supermarketach, zamknęła swoją restaurację w Brighton.

Pierwsza restauracja Yo! Sushi w kraju została otwarta na początku 1997 roku, wywołując dużą sensację.

Zgodnie z doniesieniami, już tydzień po uruchomieniu ludzie czekali w kolejce na ulicy w Soho, aby dostać się do środka.

Lokal, znany ze swojego konceptualnego podejścia do sushi, zamknął się w Brighton w miniony weekend.

Na oknach Yo! Sushi na Jubilee Street pojawiły się ogłoszenia o zamknięciu, o czym informuje The Argus.

Żadne wyjaśnienia dotyczące tej decyzji nie zostały podane, poza ogłoszeniem na stronie internetowej Yo! Sushi w Brighton, gdzie informuje się, że restauracja jest teraz 'na stałe zamknięta'.

Dyskusja o zamknięciu

Wiadomość o zamknięciu restauracji jest aktywnie omawiana przez mieszkańców w sieci.

Jedna osoba napisała na X: “Smutne dla centrum miasta. Jeszcze jedno puste miejsce na głównej ulicy. To sprawia, że zastanawiam się nad szerszymi problemami dla biznesu dzisiaj.”

Inna użytkowniczka zauważyła na Facebooku: “Co mam teraz robić?”

Jeszcze nie ogłoszono nowego najemcy tego lokalu.

Ogólnie rzecz biorąc, sieci gastronomiczne i napojowe w ostatnich miesiącach borykają się z trudnościami, ponieważ wzrost kosztów życia doprowadził do zmniejszenia wydatków na jedzenie na mieście.

Firmy, które próbowały odzyskać siły po pandemii, ponownie znalazły się pod presją rosnących kosztów energii i inflacji.

• Wiele sieci poniosło straty, co doprowadziło do zamknięcia znanych marek, takich jak Wetherspoons i Frankie & Benny’s.
• W styczniu 2023 roku Byron Burger znalazł się pod administracją, co spowodowało utratę ponad 200 miejsc pracy.
• Włoska sieć Prezzo ogłosiła zamiar zamknięcia 46 restauracji w kwietniu 2024 roku z powodu rosnących kosztów energii i żywności, co zagraża 810 miejscom pracy.

The Sun skontaktował się z Yo! Sushi w celu uzyskania komentarza.

Dlaczego detaliści zamykają sklepy?

PUSTE sklepy stały się poważnym problemem na wielu brytyjskich ulicach i często symbolizują upadek miejskich centrów.

Redaktor biznesowy The Sun, Ashley Armstrong, wyjaśnia, dlaczego tak wielu sprzedawców zamyka swoje drzwi.

W wielu przypadkach detaliści zamykają sklepy, ponieważ już nie przynoszą zysków w obliczu wzrostu zakupów online.

Spadek sprzedaży w sklepach i wzrost kosztów pracowników sprawiają, że utrzymanie sklepów jest finansowo nieopłacalne. Niektórzy detaliści zamykają jeden sklep i otwierają nowy na drugim końcu ulicy, aby dostosować się do zmian w mieście.

Problem polega na tym, że gdy zamyka się duży sklep, liczba klientów na lokalnej ulicy spada, co zagraża zamknięciu innych sklepów.

Parki handlowe stają się coraz bardziej popularne wśród klientów, którzy chcą darmowego parkingu, zwłaszcza gdy lokalne samorządy podnoszą ceny parkingu w miastach.

Wielu detalistów, w tym Next i Marks & Spencer, zamyka sklepy w centrum i otwiera większe sklepy w parkach handlowych, gdzie biznes osiąga lepsze wyniki.

Zamknięcie Yo! Sushi w Brighton niestety odzwierciedla ogólną tendencję w przemyśle gastronomicznym, która rośnie w obliczu wielu wyzwań. W warunkach rosnących cen i konkurencji ze strony usług online, restauracjom coraz trudniej przetrwać, co prowadzi do zamykania lokali, które przez miesiące rzadko przynoszą zysk. Dlatego ważne jest, aby śledzić dalsze wydarzenia w tej dziedzinie, aby zrozumieć, które firmy będą w stanie dostosować się do nowych warunków i pozostać na powierzchni.