Czy żywność w Polsce zdrożeje? Ekspert wyjaśnia, czego się spodziewać.

Perspektywy cen żywności w Polsce: analiza eksperta

Jak informuje TSN.ua: W Polsce spodziewane są korekty cen produktów spożywczych, jednak nie ma powodów do obaw. Ekonomista Oleg Pendzin wyjaśnił czynniki wpływające na ich koszt, wskazując, że ogólna inflacja za styczeń powinna utrzymać się na poziomie 2–2,5%. Oznacza to, że wzrost cen artykułów żywnościowych będzie umiarkowany. Taka sytuacja jest typowa dla początku roku, gdy rynek stabilizuje się po okresie świątecznym.

Szczegółowe prognozy cenowe

Jeśli chodzi o pieczywo, Pendzin podkreślił, że informacje o 20-procentowej podwyżce są nieprawdziwe. Rzeczywisty wzrost wyniesie jedynie 1–1,5% miesięcznie. Ceny mięsa i jaj pozostaną w zasadzie bez zmian, co zapewni stabilność w tych kategoriach. W przypadku nabiału przewiduje się umiarkowany wzrost, spowodowany przede wszystkim konkurencją ze strony importu.

Inaczej przedstawia się sytuacja w sektorze warzyw. Ziemniaki są obecnie o 20% tańsze niż przed rokiem, dzięki dobrym zbiorom w 2025 roku. Jednocześnie drożeje tzw. zestaw warzyw na barszcz. W kontekście oleju roślinnego, jego cena może osiągnąć poziom 100 zł za litr.

Oleg Pendzin zaznaczył, że producenci nie będą w stanie sprzedawać towarów drożej, niż jest na nie stać przeciętnego konsumenta.

Ekspert dodał również, że Polska nigdy nie borykała się z deficytami żywności i nie widzi podstaw, by teraz miało się to zmienić. Można zatem oczekiwać, że zmiany cen utrzymają umiarkowane tempo, a rynek uniknie gwałtownych wahań. Stabilność ta jest kluczowa dla utrzymania społecznego zaufania do sytuacji gospodarczej.

Korekty cen żywności w Polsce są istotnym wskaźnikiem odzwierciedlającym ogólną koniunkturę gospodarczą. Umiarkowany wzrost kosztów oraz stabilność w wybranych segmentach rynku spożywczego dają konsumentom pewną dozę pewności co do dostępności podstawowych produktów. W dobie inflacyjnej niepewności monitorowanie tych trendów pozwala lepiej planować domowe budżety.