Zimowa drożyzna w sklepach: ile podrożeją chleb, kasze i warzywa.

Przewidywane podwyżki cen żywności w nadchodzących miesiącach

Jak informuje TSN.ua: W związku z atakami Rosji na ukraińską infrastrukturę energetyczną, eksport produktów rolnych jest utrudniony. Ta sytuacja prawdopodobnie przełoży się na wzrost cen podstawowej żywności na rynku, w tym kasz, pieczywa i warzyw. Wojna znacząco zaburza łańcuchy dostaw i dostępność surowców.

Analitycy prognozują, że ceny kasz mogą wzrosnąć o około 5%. Pieczywo ma natomiast drożeć w tempie 1,5–2% każdego miesiąca. Przykładowo, cena kilograma gryki w styczniu może osiągnąć poziom 40 hrywien. Łącznie, podstawowe produkty spożywcze mogą podrożeć o 8-10%.

W grudniu i styczniu eksport ukraińskich płodów rolnych ma być o 30-40% niższy niż przed rokiem. Oznacza to wywóz około 16 milionów ton, czyli o 6 milionów ton mniej w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Mniejsze przychody z eksportu ograniczają możliwości zakupu przez producentów niezbędnych środków, takich jak nasiona, paliwo, środki ochrony roślin czy maszyny. To dodatkowe obciążenie dla przedsiębiorstw, które finalnie wpływa na cenę koszyka zakupowego dla konsumentów.

Konsekwencje dla portfeli obywateli

Oznacza to, że mieszkańcy Ukrainy muszą się liczyć ze wzrostem codziennych wydatków na żywność. Wzrost cen podstawowych produktów może prowadzić do spadku siły nabywczej ludności, co z kolei wpływa na ogólną jakość życia. Rząd oraz przedsiębiorcy będą musieli szukać rozwiązań, aby złagodzić te skutki dla konsumentów.