Szybki sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską – gotowa w kwadrans.

Przepis na błyskawiczną sałatkę

Jak informuje Novyny.live: Na portalu Smachnenke pojawił się przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej, kurczaka i świeżych warzyw. Dzięki prostocie wykonania i orzeźwiającemu smakowi doskonale sprawdza się jako lekki posiłek w ciągu dnia.

Składniki

• 350 g kapusty pekińskiej
• 1–2 świeże ogórki
• 1 ugotowana pierś z kurczaka
• 3 jajka na twardo
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 20 g pietruszki
• 3 łyżki śmietany
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1–2 ząbki czosnku

Jak to zrobić? Kapustę pekińską szatkujemy, ogórka kroimy, kurczaka rozdrabniamy, a jajka siekamy w kostkę. Do miski dodajemy kukurydzę i posiekaną pietruszkę. Osobno mieszamy śmietanę, musztardę, sok z cytryny i przeciśnięty czosnek, doprawiając solą i pieprzem. Tak przygotowanym dressingiem polewamy sałatkę i wszystko dokładnie łączymy.

Ten przepis pozwala w kilka chwil przygotować smaczne i zdrowe danie, które świetnie urozmaici codzienny jadłospis.

Opisana sałatka to propozycja dla osób poszukujących pożywnych, a zarazem nieskomplikowanych dań, które nie wymagają długiego stania w kuchni. Dzięki świeżym warzywom i chudemu mięsu idealnie wpisuje się w zasady zbilansowanej diety. Co więcej, łatwość wykonania sprawia, że poradzi sobie z nią każdy, nawet początkujący kucharz.