Цены на фрукты взлетели на 80%: какие позиции подорожают еще больше.

Цены на фрукты в Украине продолжают расти в 2025 году

Цены на фрукты в Украине продолжают расти, особенно яблоки, груши и мандарины. Некоторые фрукты подорожали до 80% по сравнению с прошлым годом.

Влияние засухи и энергетического кризиса

Согласно данным IndexBox, внутреннее производство фруктов сократилось на 3-5% в 2024 году из-за засухи и увеличения затрат на орошение. В южных областях урожай яблок снизился на 15-20%, что привело к росту оптовых цен до 25-28 гривен за килограмм.

Энергетический кризис усугубляет ситуацию. Производители из-за атак на инфраструктуру вынуждены использовать дизельные генераторы для охлаждения складов, что увеличивает стоимость хранения фруктов в 2-3 раза. Хранение яблок в холодильных камерах стоит до 5 гривен за килограмм в месяц.

Цены на фрукты, яблоки, груши, виноград, сливы

Влияние девальвации гривны и логистических расходов

Импортные фрукты подорожали на 8-15% из-за девальвации гривны и увеличения таможенных сборов. Цены на бананы сначала снизились на 8% в январе, но в конце февраля вернулись на уровень 32 гривны за килограмм. Поставщики из Турции, Эквадора и Греции повысили цены на 10-12% из-за роста логистических расходов, связанных с блокадой Красного моря.

Прогнозы по ценам на фрукты

Эксперты прогнозируют, что в марте 2025 года цены на яблоки достигнут 30-33 гривны за килограмм, груши будут стоить 28-30 гривен, а мандарины могут подорожать до 65-70 гривен за килограмм. Импортные клубники из Греции и Испании прогнозируется, что они будут стоить 120-150 гривен за килограмм.