Ціни на фрукти злетіли на 80%: які позиції подорожчають ще більше.

Ціни на фрукти в Україні продовжують зростати у 2025 році

Ціни на фрукти в Україні продовжують зростати, особливо яблука, груші та мандарини. Деякі фрукти подорожчали до 80% порівняно з минулим роком.

Вплив посухи та енергетичної кризи

Згідно з даними IndexBox, внутрішнє виробництво фруктів зменшилося на 3-5% у 2024 році через посуху та збільшення витрат на зрошення. У південних областях урожай яблук знизився на 15-20%, що призвело до зростання гуртових цін до 25-28 гривень за кілограм.

Енергетична криза ускладнює ситуацію. Виробники через атаки на інфраструктуру змушені використовувати дизельні генератори для охолодження складів, що збільшує вартість зберігання фруктів у 2-3 рази. Зберігання яблук у холодильних камерах коштує до 5 гривень за кілограм на місяць.

Ціни на фрукти, яблука, груші, виноград, сливи

Вплив девальвації гривні та логістичних витрат

Імпортні фрукти подорожчали на 8-15% через девальвацію гривні та збільшення митних зборів. Ціни на банани спочатку знизилися на 8% у січні, але наприкінці лютого повернулися до рівня 32 гривні за кілограм. Постачальники з Туреччини, Еквадору та Греції підвищили ціни на 10-12% через зростання логістичних витрат, пов'язаних з блокадою Червоного моря.

Прогнози щодо цін на фрукти

Експерти прогнозують, що у березні 2025 року ціни на яблука досягнуть 30-33 гривень за кілограм, груші будуть коштувати 28-30 гривень, а мандарини можуть подорожчати до 65-70 гривень за кілограм. Імпортні полуниці з Греції та Іспанії прогнозується, що вони будуть коштувати 120-150 гривень за кілограм.