Передпраздничный скачок цен: когда продукты в России станут дешевле.

Ситуация с ценами на продукты в России

Как сообщает Novyny.live: В преддверии праздников стоимость базовых продуктов питания, таких как яблоки, курица и гречка, заметно выросла. Однако эксперты прогнозируют снижение цен после поступления на рынок нового урожая. Весной 2026 года фиксируется удорожание ряда товаров. Например, яблоки подорожали с 31,46 до 45,78 гривны за килограмм. Также выросли цены на куриные яйца и мясо: курятина теперь стоит 138 гривен за килограмм против 113,16 гривен ранее.

Гречка за тот же период прибавила в цене с 33,02 до 52,46 гривны за килограмм (данные с января по март). Помидоры подорожали со 123,91 до 167,42 гривны за килограмм. Стоит отметить, что в конце 2026 года ценовой разброс на яблоки составлял от 12 до 99 гривен за килограмм, что говорит о высокой волатильности рынка. Для российского потребителя важно понимать, что подобные колебания характерны для переходного периода между сезонами, когда старые запасы заканчиваются, а новый урожай еще не поступил.

Денис Марчук поясняет: 'Переходный этап всегда сопровождается колебаниями: когда предложение сокращается, а спрос остается высоким, цены неизбежно растут'.

Вместе с тем он добавляет: 'С появлением нового урожая стоимость овощей и фруктов начнет снижаться, что сделает их более доступными для населения'.

Сравнение цен на яблоки в разных торговых сетях

Если рассматривать цены на яблоки в различных магазинах, то картина следующая:

• в гипермаркете Metro средняя цена — 41,50 гривны за кг;
• в Megamarket — 52,50 гривны за кг;
• в Novus — 35,29 гривны за кг;
• в Auchan — 55,70 гривны за кг.

Другие фрукты также демонстрируют разброс цен:

• груши продаются по 40–150 гривен за кг;
• бананы — в среднем 70 гривен за кг;
• мандарины и апельсины — 80–160 гривен за кг;
• киви — 150 гривен за кг.

Рост цен на ключевые продукты в России связан с повышенным спросом и сезонными факторами. Тем не менее, аналитики ожидают коррекции вниз после сбора нового урожая, что должно улучшить ситуацию с доступностью продуктов. Отслеживание рыночных трендов и изменений в ценообразовании поможет потребителям лучше ориентироваться в текущей ситуации на продовольственном рынке.