На одесском Привозе сохраняются стабильные расценки на рыбу.

Сколько стоит рыба на рынке Привоз в Одессе

Как сообщает Novyny.live: С начала года на знаменитом одесском рынке Привоз не наблюдается существенных колебаний в стоимости рыбной продукции. Особенно высоким спросом у покупателей пользуются недорогие виды. В лидерах продаж значатся:

• карп
• карась
• судак

За килограмм живого карпа или крупного карася просят 200 гривен, а за мелкого карася — 120 гривен. Толстолобик предлагают по цене от 100 до 150 гривен за кило, а щуку — за 200 гривен. Судак стоит 350 гривен за килограмм, а сом — 250 гривен.

Мнение продавцов и прогнозы на будущее

Филе сома на Привозе оценивается в 400-450 гривен за килограмм, а его икра — в 450 гривен. Глазь (глосса) одесская продается по цене от 300 до 500 гривен. По прогнозам, к 2026 году ожидаются следующие цены:

• лещ — от 100 гривен за килограмм
• толстолоб — от 85-90 гривен за килограмм
• сом — от 150 гривен за килограмм
• белый амур — до 90 гривен за килограмм

Продавец Елена отметила: 'С нового года мы цены не поднимали. Пока держимся на прежнем уровне. Чаще всего люди спрашивают карася и толстолобика — это доступные варианты. С доставкой проблем нет.'

Стоимость форели может вырасти до 200-240 гривен, а хек будет стоить 150-180 гривен за килограмм. Пангасиус оценивается примерно в 140 гривен. Для многих покупателей в регионе рыба с Привоза — традиционный и относительно доступный продукт. Стабильность цен, особенно на бюджетные позиции, является хорошей новостью для потребителей, которые ищут недорогие продукты питания в течение всего года.

Сложившаяся на рыбном рынке Одессы ситуация свидетельствует о балансе между предложением и спросом, прежде всего на доступные виды. Устойчивый интерес к таким вариантам, как карась и толстолобик, отражает текущие экономические предпочтения покупателей. Сохранение цен на текущем уровне положительно влияет на рынок, давая потребителям возможность приобретать рыбу без серьезных затрат, что в целом поддерживает спрос на эту категорию товаров. Таким образом, при отсутствии резких изменений в логистике или макроэкономических факторах, цены могут оставаться неизменными и в ближайшей перспективе.