Черноморская криза: мировые запасы пшеницы под угрозой дефицита.

Согласно экспертам, производство пшеницы в Черноморском регионе является проблематичным, и это может привести к дефициту в следующем сезоне, несмотря на рост прогнозов относительно мировых запасов. Основные экспортеры пшеницы - Россия и Украина - сталкиваются с неблагоприятными обстоятельствами, которые могут привести к значительному снижению производства. Прогнозы показывают, что в Украине урожай пшеницы составит всего 17,9 миллиона тонн, что на 23% ниже, чем в прошлом году. Причинами этого являются сухие грунты в период посева и низкая рентабельность производства. Показатели урожая в России также не высоки. Это может значительно повредить глобальной продовольственной безопасности, поскольку ожидаемый экспорт пшеницы из Украины в следующем году будет значительно ниже исторических максимумов. Конфликт между Россией и Украиной также негативно влияет на экспорт пшеницы из Черноморского региона. Его разрешение на данном этапе почти не повлияет на производство пшеницы в следующем сезоне, поскольку большая часть урожая уже посеяна.

Прогнозы Министерства сельского хозяйства США показывают, что соотношение запасов к использованию пшеницы среди основных стран-экспортеров будет ниже среднего значения последнего десятилетия.