Ресторан, удостоенный звезды Мишлен, закрывается после шести лет работы.

Закрытие ресторана, получившего звезду Мишлен

Ресторан Hjem, расположенный в отеле Hadrian в Хексе, закроет свои двери после шести лет успешной работы. Этот признанный наградами заведений завершит свою деятельность в конце года, чтобы дать возможность команде реализовать новый проект.

Как сообщает The Sun: Окончательная служба ресторана состоится 31 декабря этого года. Это решение стало важным шагом для коллектива Hjem, который планирует воплотить новые идеи и концепции в ближайшем будущем.

«Мы хотим поблагодарить всех наших клиентов за поддержку»

На данный момент команда ресторана активно работает над новым предложением, которое обещает удивить своих гостей.

Важно отметить, что заведение Hjem не только завоевало популярность среди мишленовских рецензентов, но и зарекомендовало себя как важная часть гастрономической культуры региона. Закрытие ресторана оставляет вакуум в локальном пищевом ландшафте, однако новые идеи команды могут открыть новые горизонты для местной гастрономии.