Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant schließt nach sechs Jahren Betriebszeit.

Schließung des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants

Das Restaurant Hjem, das sich im Hotel Hadrian in Hexham befindet, wird nach sechs Jahren erfolgreicher Betriebszeit seine Türen schließen. Dieses preisgekrönte Restaurant wird seine Aktivitäten Ende des Jahres einstellen, um dem Team die Möglichkeit zu geben, ein neues Projekt zu realisieren.

Nach Angaben von The Sun: Der letzte Service des Restaurants findet am 31. Dezember dieses Jahres statt. Diese Entscheidung ist ein wichtiger Schritt für das Team von Hjem, das plant, in naher Zukunft neue Ideen und Konzepte zu verwirklichen.

„Wir möchten uns bei all unseren Kunden für die Unterstützung bedanken“

Derzeit arbeitet das Team des Restaurants aktiv an einem neuen Angebot, das verspricht, seine Gäste zu überraschen.

Es ist wichtig zu beachten, dass das Restaurant Hjem nicht nur bei Michelin-Rezensenten beliebt wurde, sondern sich auch als wichtiger Teil der gastronomischen Kultur der Region etabliert hat. Die Schließung des Restaurants hinterlässt ein Vakuum in der lokalen Essenslandschaft, aber die neuen Ideen des Teams könnten neue Horizonte für die lokale Gastronomie eröffnen.