Украину ждет дефицит продуктов: подорожают ли цены из-за неурожая.

В этом году аграрии Украины ожидают сложный сезон с риском меньших объемов урожая из-за погодных условий и других вызовов. В результате уже сейчас некоторые эксперты заявляют, что украинцев ждет дефицит продуктов на рынке, а значит, цены пойдут вверх, а на прилавках магазинов станет еще больше импортных товаров. Насколько это соответствует действительности и стоит ли опасаться очередного повышения?

Вместо отечественного — импорт

Погодные условия этого года совсем не способствовали урожаю. В результате большинство аграриев вместо прибыли подсчитали убытки, а как следствие прогнозируемое снижение цен на сезонные продукты практически не ощущается. Украинских овощей и фруктов на рынке недостаточно и скорее всего на зиму будет заложено тоже меньше необходимого. Таким образом, стоимость их возрастет — другое дело, насколько? По мнению экспертов, удерживать рынок удастся за счет импорта.

«Возможно, зависимость от импорта возрастет. Но это не плохо — товары все равно будут на рынке. Напротив, в случае меньшего урожая важно, чтобы импортные товары максимально заходили в Украину. Если импорта не будет, цены на украинские товары станут еще выше из-за отсутствия конкуренции. Чем больше будет импортной продукции, тем меньше оснований у отечественных производителей поднимать цены» — объясняет экономист Эдуард Каражия.

Цена продуктов

Как бы там ни было, стоимость продуктов является главным вопросом, который волнует всех украинцев. Ведь возвращаясь из магазина или с рынка каждый обращает внимание на количество товара и потраченных денег, и чаще всего это соотношение не радует. Однако, в Украине нет централизованного регулирования цен, так что главным фактором остается баланс спроса и предложения.

«Те цены, которые мы видим сегодня, — это и есть рыночные цены. В Украине нет централизованного ценообразования или государственного контроля, кроме очень сокращенного перечня товаров, например, в сфере энергетики. Если цены растут, значит, у потребителей есть деньги и они готовы покупать по такой стоимости. Если бы спрос был низким, товары бы не подорожали — остались бы на прежнем уровне или даже подешевели. Так что нынешние цены — это показатель того, что доходы потребителей как минимум не снижаются» — говорит эксперт.

Урожай зерна

Но, несмотря на неурожай этого года, без хлеба украинцы не останутся, продукция, которая выращивается сегодня, в разы больше, чем необходимо для внутреннего рынка. Что же касается прибыли от экспорта зерна, то здесь также есть некоторые нюансы. Хотя фермеры — основные производители, они получают за свой продукт лишь небольшую часть общего дохода. Основной доход от экспорта получают компании, которые занимаются трейдерством и логистикой. При этом они не всегда возвращают все заработанные деньги в Украину, так как часто деньги проходят через другие страны или офшорные зоны.

«То, что мы выращиваем и собираем, в большинстве случаев остается за границей. Трейдеры зарабатывают, а фермеры часто оказываются в стороне от этого бизнеса. Объемы поступлений валюты зависят от того, сколько зернотрейдер захочет вернуть в Украину и от условий экспорта. Несмотря на это, наши золотовалютные резервы не уменьшаются даже во время войны, что свидетельствует о работе экономики и поддержке со стороны международных фондов» — говорит экономист.

Таким образом, меньший урожай не обязательно приведет к кризису. При условии своевременного импорта, активной конкуренции и стабильного спроса рынок способен удержать баланс, а украинцы — получить доступ к необходимым товарам без резкого скачка цен.