Цены на капусту упали до 1,5 грн/кг: почему фермеры срочно распродают запасы.

Как сообщает ТСН: Цены на капусту в Украине снова снизились. Это произошло благодаря теплой погоде и избытку продукции, что заставило производителей срочно продавать свои запасы, в результате чего овощ значительно подешевел.

По информации аналитиков, на этой неделе владельцы хранилищ активно реализуют капусту из-за ухудшения ее качества. В результате цены на некондиционную продукцию упали до 1,5 грн за килограмм.

Качественная капуста продается по 2–8 грн за килограмм, что на 23% дешевле, чем в конце прошедшей недели.

Специалисты отмечают, что интерес покупателей к капусте снижается из-за большого объема продукции на рынке, что создает дополнительное давление на цены и заставляет производителей идти на уступки.

Однако некоторые фермеры не спешат с продажами, надеясь на возможное повышение цен в будущем.

Аналитики отмечают, что в настоящее время капусту в Украине продают в среднем на 85% дешевле по сравнению с тем же периодом прошлого года, что обусловлено значительным увеличением производства.

Многие хозяйства в этом сезоне расширили площади для выращивания капусты, однако неблагоприятные погодные условия негативно сказались на ее качестве. Из-за плохой лежкости фермеры вынуждены быстро реализовывать большие объемы продукции.

Сколько стоит капуста в супермаркетах

Несмотря на резкое падение закупочных цен, в розничных сетях стоимость овоща остается выше:

• АТБ — 7,95 грн/кг

• Varus — 7,90 грн/кг

• Сильпо — от 14 грн/кг

Эксперты не исключают дальнейших колебаний цен в зависимости от погоды, спроса и объемов предложения на рынке.

Ситуация на рынке капусты в Украине свидетельствует о больших изменениях в коммерческих условиях из-за увеличения производства. Снижение цен может повлиять на практику продажи среди фермеров, от которых следует ожидать решений о реализации остатков, учитывая весь спектр конъюнктуры рынка. На фоне таких изменений важно следить за тенденциями, которые могут развиваться в течение сезона.