Захмарні ціни: аномальна спека позначиться на вартості картоплі та інших овочів.

Вплив високих температур на виробництво овочів та ягід в Україні

Цього літа Україна, як і багато інших країн, зазнала екстремальних погодних умов, що вплинуло на виробництво овочів, ягід та зелені. Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук заявив, що через спеку необхідно проводити додатковий полив та підживлення для вирощування овочів на відкритому грунті, що призводить до додаткових фінансових витрат для аграріїв. Особливо складна ситуація склалася на Одещині, Херсонщині та Миколаївщині.

За словами Дениса Марчука, цього сезону погодні умови мають значний вплив на ціни на продукцію.

Український ринок овочів також постраждав від незвичайної ситуації. У серпні зазвичай помідори є доступними і якісними, але цього року їх ціна залишається високою. Те саме стосується огірків, які продаються на київських ринках за приблизно 90 гривень за кілограм.

Голова "Асоціації фермерів та приватних землевласників відродження Полтавщини" Віктор Галич повідомив, що пізня кукурудза має проблеми з зав'язуванням, а картопля уже починає в'янути на рослинах. Високі температури також негативно впливають на капусту, що приводить до відмирання нижніх листків. Крім того, плантації кавунів на Одещині страждають від масового псування.

Таким чином, екстремальні погодні умови у цьому літі суттєво позначилися на вирощуванні овочів та ягід в Україні, що може впливати на ціни на ці продукти.