Куркума залишається в організмі до двох днів: як посилити її ефект.

Як повідомляє ТСН: Куркума може залишатися в організмі від одного до двох днів, але час її виведення залежить від форми, дози та індивідуальних характеристик людини.

Такі дані наведені в новому дослідженні.

Куркумін, активна складова куркуми, має низьку біодоступність, що означає, що його засвоєння не є дуже ефективним. Проте існують методи, які можуть покращити його засвоєння:

• Піперин (компонент чорного перцю) суттєво підвищує поглинання куркуміну. Якщо вживати ці два компоненти разом, рівень куркуміну в крові може зрости більш ніж у 20 разів.

• Жири також сприяють засвоєнню: корисно поєднувати куркуму з авокадо, горіхами, насінням або жирною рибою. Деякі добавки містять жири для поліпшення засвоєння.

Як часто приймати добавки з куркумою

Частота вживання залежить від мети. Наприклад, при запаленні суглобів спеціалісти радять 500 мг куркуміну двічі на день. Проте регулярний прийом добавок не рекомендується: зазвичай їх вживають курсами не довше ніж 2−3 місяці. Найкраще обговорити оптимальну схему прийому з лікарем.

Корисні властивості куркуми

Куркума містить сполуки, які називаються куркуміноїдами, а найзначнішим з них є куркумін.

Однак куркумін погано всмоктується в кров. Щоб досягти кращого ефекту, важливо поліпшити його біодоступність, яка вказує на швидкість засвоєння речовини організмом. Куркумін надає куркумі не лише смакові, а й лікувальні властивості.

Ця речовина може бути корисною при окислювальних і запальних станах, метаболічному синдромі, артриті, тривожності та гіперліпідемії.

Куркумін може застосовуватися при запаленні і болю в м'язах, які виникають внаслідок фізичних навантажень, покращуючи відновлення і працездатність.

Більшість цих переваг можна пояснити його антиоксидантною і протизапальною дією. Куркумін є потужним антиоксидантом, здатним нейтралізувати вільні радикали завдяки своїй хімічній структурі.

Ця біологічно активна речовина допомагає боротися із запаленням, хоча важливо пам'ятати, що для досягнення лікувального ефекту потрібні дуже високі дози, які можуть бути шкідливими для організму.

Раніше повідомлялося, що насіння чорного кмину має властивості, корисні для боротьби з ожирінням. Екстракт насіння значно зменшує накопичення ліпідів у клітинній моделі, не виявляючи токсичності.

Отже, куркума, і зокрема куркумін, правомірно вважаються важливими засобами у підтримці здоров'я завдяки своїм потужним антиоксидантним та протизапальним властивостям. Використовуючи їх правильно, можна досягти значного поліпшення зміцнення організму, особливо у випадках запалення та стресу. Чітке розуміння того, як і коли вживати куркуму, допоможе максимально скористатися її користю для здоров'я.