Науковці розкрили секрет граната: як фрукт уповільнює старіння клітин.

Гранат уповільнює старіння

Як повідомляє ТСН: Вживання граната активує в організмі процеси, які допомагають уповільнити старіння.

До недавнього часу наукових підтверджень омолоджувального ефекту гранатового соку було небагато, але нещодавно вчені вперше виявили механізм, що може дати змогу використовувати гранат для сповільнення вікових змін. Особливі молекули, які містяться в фруктах, під дією кишкової мікрофлори перетворюються на речовину, що захищає клітини від однієї з головних причин старіння.

Гранат не містить готової «молекули молодості», але його сполуки можуть перетворюватися кишковими бактеріями на уролітин А — речовину, яка активує мітофагію. Це процес природного «прибирання» старих або пошкоджених мітохондрій, від якого залежать м’язова сила, стан тканин і навіть ризик розвитку вікових захворювань. Проблема полягає в тому, що різні люди виробляють уролітин А по-різному.

Вчені вважають, що харчові молекули можуть виконати функцію, з якою фармакологія довгий час не справлялася.

До того ж, гранат багатий антиоксидантами, які знижують ризик розвитку запальних процесів і діабету. Вони також підвищують захисні функції шкіри і стимулюють вироблення колагену.

Таким чином, дослідження граната відкривають нові перспективи в боротьбі зі старінням. Якщо вчені зможуть детальніше розкрити механізми дії уролітину А, це може дати змогу створити ефективні харчові добавки або продукти, що сприяють збереженню молодості та здоров'я. Зараз же залишається лише насолоджуватися корисними властивостями цього смачного фрукта.