Мандарини в дефіциті, а яблука лідирують: як змінилися ціни на овочі та фрукти.

Як повідомляє ТСН: Минулого тижня торгові майданчики показали активність у сфері продажу овочів та фруктів. Білокачанна капуста та яблука стали найбільш запитуваними, в той час як попит на мандарини перевищував їх пропозицію.

За 50-й тиждень учасники EastFruit охопили 15 країн. Знову з’явилися оголошення з Молдови, Азербайджану та Китаю. Продажі зросли в Узбекистані, Ірані та Єгипті, в той час як пропозиція з України, Туреччини та Греції скоротилася. Лідерами за кількістю оголошень залишилися Україна, Узбекистан, Іран, Польща та Єгипет.

Білокачанна капуста знову очолила продажі, а пекінська капуста продовжує дешевшати, незважаючи на зростаючий попит. Оголошення щодо ріпчастої цибулі та столових буряків активізувалися, тоді як продажі моркви зменшилися. Також спостерігається збільшення пропозиції салатів і зелені, натомість інтенсивність продажів цвітної капусти та редьки знизилася.

Яблука продовжують домінувати на ринку вже третій тиждень поспіль. Зросли продажі хурми, з’явилися нові пропозиції з Азербайджану та Грузії.

Узбекистан активізував ринок винограду. Єгипет та Іран збільшили реалізацію апельсинів, тоді як мандарини залишаються в дефіциті. Марокко встановило новий рекорд експорту мандаринів до Німеччини.

Ціни в Україні та регіоні

В Україні зафіксовано підвищення цін на помідори, лимони, мандарини та зелену цибулю, тоді як огірки, білокачанна, пекінська та кольорова капуста подешевшали. Ціни на броколі та редиску зросли. Спостерігається зниження цін на апельсини через збільшення пропозиції, а хурма та гранат залишаються дорожчими у порівнянні з попереднім тижнем.

Нагадаємо, що очільник Союзу українського селянства Іван Томич попередив про очікуване зростання цін на основні продукти харчування в середньому на 10% напередодні різдвяних та новорічних свят. За його прогнозом, це вплине на ключові товари святкового столу, зокрема м’ясо (свинину та деякі види курятини), рослинну олію та яйця.

Таким чином, активність на ринку овочів та фруктів залишається високою. Зміни цін показують, що пропозиція і попит постійно коливаються, що вплине на споживачів, особливо під час наближення свят. Очікується, що ситуація на ринку буде продовжувати розвиватися, адже багато в чому залежить від нових урожаїв та міжнародних постачань.