Ціни на огірки злетіли на 33%: коли закінчиться подорожчання.

Як повідомляє ТСН: Ціни на огірки в Україні продовжують рости через нестачу товару на ринку: більшість вітчизняних комбінатів завершили свій сезон, а імпортні постачання залишаються непостійними.

Станом на сьогодні, вартість тепличних огірків в Україні коливається в межах 110–140 грн/кг (2,60–3,31 долара). За даними щоденного моніторингу ринку, це на п’яту частину більше в порівнянні з минулим тижнем.

Причини зростання цін

Аналітики зазначають, що попит на огірки зріс напередодні новорічних свят після зниження цін тижнем раніше. Ринкові оператори повідомляють, що пропозиція місцевих овочів залишається обмеженою. Більшість продукції постачається з Туреччини, де також фіксують підвищення цін.

Експерти прогнозують подальше зростання цін на тепличні овочі в Україні через завершення сезону у більшості місцевих теплиць. Це призводить до майже повної залежності ринку від турецької продукції. Підвищений попит на овочі напередодні свят ще більше стимулює цінове зростання.

На даний момент тепличні огірки в Україні продаються приблизно на 33% дорожче, ніж у аналогічний період минулого року.

Слід зазначити, що раніше повідомлялося про зниження цін на капусту в Україні. На фоні теплої погоди та надлишку продукції виробники змушені терміново реалізовувати свої запаси.

Зростання цін на огірки відображає ринкові тенденції та сезонність в українській агрономії. Обмежені пропозиції та зростаючий попит на овочі свідчать про потребу в адаптації виробників до змінюваних умов. В цей час споживачам варто стежити за цінами на інші овочі, оскільки ситуація може змінюватись в залежності від погодних умов та сезонності.