Ціни на сир та масло стрімко зросли: що купують на Одещині замість молочки.

Ціни на сир та масло стрімко зросли: що купують на Одещині замість молочки

Як повідомляє Novyny.live: На Київському базарі в Одесі спостерігається зниження попиту на молочні продукти через високі ціни. Покупці обирають товари малими порціями, що свідчить про їхню обережність у витратах.

Ціни на молочні продукти на базарі є досить високими:

• сулугуні - 300 грн за кілограм
• домашній сир - 470 грн за кілограм
• коров’яча бринза - 250 грн за кілограм
• масло домашнє зі сливок - 450 грн за кілограм
• бринза овеча (молода) - 300 грн за кілограм
• козяча (молода) - 280 грн за кілограм
• фета - 250 грн за кілограм
• моцарела - 100 грн за упаковку
• сир кисломолочний жирний - від 220 до 230 грн за кілограм

Ціни на інші продукти також високі: десяток яєць продають по 80 гривень, а домашня локшина коштує близько 300 гривень.

Покупці зазвичай купують продукти на кілька днів, а не про запас. Як зазначила одна з покупниць:

“Люди беруть по 300 грамів сиру, масло — по 200 грамів. Грошей немає, купують на пару днів.” - Людмила

Це підтверджує тенденцію зменшення витрат на молочні продукти через їх високу вартість. Значне підвищення цін, а також початок окоту, коли молока ще небагато, а трави немає, також впливають на ринок молочної продукції. Ця ситуація викликає занепокоєння серед покупців, які намагаються знайти альтернативи для задоволення своїх потреб.

Загальна тенденція в Україні

Зростання цін на молочні продукти в Одесі відображає загальну тенденцію в Україні, де інфляція та економічні труднощі впливають на купівельну спроможність населення. В умовах високих цін на основні продукти харчування, споживачі змушені шукати доступніші альтернативи, що може призвести до зміни звичок споживання та вплинути на ринок у цілому. Важливо спостерігати за подальшими змінами, оскільки ситуація може вплинути на аграрний сектор та постачання продуктів.