Ціни на соняшникову олію різко зросли: причина – найгірший врожай за 10 років.

Як повідомляє inkorr.com: Ціни на соняшникову олію зросли через проблеми з врожаєм. За даними агентства Bloomberg, підвищення вартості зумовлене реальними побоюваннями щодо слабкого врожаю в Україні та зменшенням виробництва в Європі.

Ситуація з врожайністю

Прогнозують, що урожайність соняшнику в Україні буде нижчою за середні показники останніх п'яти років через посушливі умови, особливо відчутні на півдні країни. Подібні труднощі спостерігаються й в інших європейських країнах, де також фіксується скорочення виробництва цієї культури.

Франція, яка є провідним виробником соняшникової олії, очікує зменшення виробництва на 15% порівняно із середнім рівнем за останні п'ять років.

Наслідки для ринку

Аналітики попереджають, що цього року Європа може зіткнутися з найслабшим врожаєм соняшнику за останні десять років. Це вже призвело до зростання цін на соняшникову олію в портах Франції та на українському ринку.

Загальна стурбованість щодо виробництва у сезоні 2025-26 років викликана тим, що Україна та ЄС спільно забезпечують близько 40% світового виробництва соняшнику.

За словами представника Strategie Grains, перші урожаї соняшнику в Європі залишаються на низькому рівні, але існує можливість непередбачених ситуацій від пізніх культур.

Таким чином, проблеми з врожаєм соняшнику вже позначилися на зростанні цін на соняшникову олію як в Україні, так і в Європі. Це може суттєво вплинути на ринок найближчим часом, адже підвищення цін може позначитися на споживачах і виробниках, які залежні від цієї продукції.