Zwiebeln und Knoblauch bleiben bis zu sechs Monate frisch - wie man sie richtig lagert.

Die Haltbarkeit von Zwiebeln und Knoblauch kann erheblich verlängert werden, wenn man weiß, wo sie sich monatelang frisch halten.

Zum Beispiel sollte man den Kühlschrank vermeiden, da Zwiebeln und Knoblauch aufgrund von Feuchtigkeit weich werden und schimmeln können, berichtet das Mirror.

Es ist besser, Knoblauch und Zwiebeln an einem kühlen, dunklen und gut belüfteten Ort in der Küche aufzubewahren. Dort können sie zwischen drei und sechs Monaten gelagert werden.

Allerdings erklären kulinarische Experten, dass Zwiebeln und Knoblauch verfaulen können, wenn man sie einfach in eine Küchenschublade legt. Durch perforierte Papiertüten wird jedoch die Luftzirkulation gewährleistet und das Gemüse bleibt lange frisch.

Um Zwiebeln und Knoblauch richtig zu lagern, benötigt man einen braunen Papiersack, einen Locher, einen Marker und Büroklammern. Bevor man Zwiebeln oder Knoblauch in den Beutel legt, ist es wichtig sicherzustellen, dass sie fest und frisch sind.

Zuerst den Beutel längs halbieren und eine Kante durchstechen. Dann den umgeklappten Beutel umdrehen und die andere Kante durchstechen - etwa 3 cm zwischen den Löchern. Danach den Beutel zur Hälfte mit Zwiebeln oder Knoblauch füllen. Mit dem Marker markieren und dann mit Büroklammern von oben fixieren.

Bei dieser Lagerung bleiben Zwiebeln und Knoblauch bis zu sechs Monate frisch.

Möhren sollten im Winter im Keller oder im Erdkeller aufbewahrt werden. Wenn es solche Räume nicht gibt, werden Gemüse traditionell auf dem Balkon oder im Vorratsraum aufbewahrt.

Oft werden sie in Kisten, Säcke oder Taschen gelegt. Aber das sollte man nicht tun.