Leckeres Abendessen in 45 Minuten: Hähnchenkeulen mit Kohl im Ofen.

Dieses Gericht wird eine echte Rettung sein, wenn Sie schnell ein leckeres Hausabendessen zubereiten müssen. Saftiges Fleisch, das mit Gewürzen durchdrungen ist, und zarte Gemüse garen zusammen im Ofen, ohne dass Sie sich allzu viel Mühe machen müssen. Eine perfekte Option für diejenigen, die ihre Familie lecker füttern möchten, ohne lange am Herd zu stehen.

Das Rezept wurde auf dem YouTube-Kanal "Küche mit Marina" veröffentlicht.

Sie benötigen:

• Hähnchenkeulen – 5–6 Stk.;
• Weißkohl – 1 kg;
• Karotte – 1 Stk.;
• Bulgarische Paprika – 1 Stk.;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Curry – 1 TL;
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack;
• Butter – 30 g.

Zubereitungsmethode

Waschen und abtrocknen Sie die Hähnchenkeulen. Salzen, pfeffern, Curry hinzufügen und das Fleisch gut mit den Gewürzen einreiben. 10–15 Minuten marinieren lassen.

In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten. Den Kohl fein schneiden, etwas salzen und mit den Händen weich kneten. Die Karotte grob reiben. Die bulgarische Paprika in Streifen schneiden und die Zwiebel in Halb- oder Viertelringe schneiden.

Vereinen Sie das gesamte Gemüse in einer Schüssel und mischen Sie es gründlich. Bereiten Sie einen Backbeutel vor: Binden Sie eine Seite zu, geben Sie die Gemüsemischung hinein und legen Sie obenauf die Hähnchenkeulen. Auf jede Keule ein Stück Butter legen. Binden Sie den Beutel an der anderen Seite zu.

Lege die Vorbereitung in eine Auflaufform und stelle sie in einen vorgeheizten Ofen bei 180 °C. Etwa 40–45 Minuten backen, bis das Fleisch vollständig gar und das Gemüse weich ist.

Nach dem Kochen vorsichtig den Beutel schneiden, das Gericht etwas abkühlen lassen und heiß servieren. Man kann es mit frischen Kräutern oder einer beliebigen Sauce garnieren.

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Dieses Rezept für gebackene Hähnchenkeulen mit Gemüse ist eine einfache und leckere Option für das Familienessen. Hähnchenfleisch, würzige Gewürze und diverses Gemüse schaffen ein aromatisches und nahrhaftes Gericht, das recht schnell zubereitet werden kann. Servieren Sie es heiß mit Kräutern oder Ihrer Lieblingssauce!