Die Jahresmeisterin enthüllte das Geheimnis: köstlicher Zucchinsalat für den Winter in 20 Minuten.

Köstlicher Zucchinsalat für den Winter von 'Die Jahresmeisterin' — dies ist eine aromatische und gesunde Einlage, die jeden Wintertisch verschönern wird. Gemüse in Kombination mit einer Marinade schafft einen harmonischen Geschmack, und der Salat wird schnell zubereitet und erfordert keine komplizierten Zutaten.

Das Rezept wurde von Gospodynka veröffentlicht.

Sie benötigen:

• Zucchini — 1,5 kg;
• rote Paprika — 200 g;
• Zwiebel — 200 g;
• Karotte — 200 g;
• Salz — 1 Esslöffel mit einem Hügel;
• Zucker — 0,5 Tasse (250 ml);
• Öl — 0,5 Tasse;
• 9% Essig — 0,5 Tasse.

Zubereitungsmethode

Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Karotten dünn schneiden und in eine große Schüssel geben. Salz, Zucker, Öl und Essig hinzufügen. Danach die Mischung marinieren lassen. Dann den Salat in Gläser füllen und sterilisieren. Nach der Sterilisation die Deckel verschließen.

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