Eingelegter Kohl in einem Tag: Rezept für die schnelle Zubereitung von knackigem Gemüse.

Nach Angaben von ТСН: Wir bieten Ihnen ein schnelles Rezept für eingelegten Kohl an, den Sie bereits am nächsten Tag probieren können.

Zutaten:

Kohl - 1 kgKarotte - 1 StückPaprika - 2 StückKnoblauch - 5 Zehen

Für die Marinade:

Wasser - 500 mlSalz - 1 EsslöffelZucker - 2 EsslöffelApfelessig - 50 mlÖl - 50 ml

Zubereitung:

• Kohl in Streifen schneiden, Karotte reiben, Paprika in Streifen schneiden und Knoblauch in Scheiben schneiden. Alles in eine Schüssel geben.

• Wasser zum Kochen bringen, Salz, Zucker, Essig und Öl hinzufügen.

• Mit der kochenden Marinade die Gemüse übergießen, gut umrühren und für einige Stunden beschweren.

• Den Kohl in Gläser füllen und in die Kälte stellen. Nach einem Tag kann das Gericht genossen werden. Je länger es zieht, desto schmackhafter wird es.

Eingelegter Kohl ist nicht nur ein schmackhafter, sondern auch gesunder Snack, der jeden Wintertisch bereichert. Und dank des schnellen Rezeptes können Sie dieses Delikatesse ohne viel Aufwand genießen. Guten Appetit!