Маринована капуста за добу: рецепт швидкого приготування з хрусткими овочами.

Як повідомляє ТСН: Пропонуємо вам швидкий рецепт маринованої капусти, яку можна дегустувати вже наступного дня.

Інгредієнти:

капуста — 1 кгморква — 1 шт.перець болгарський — 2 шт.часник — 5 зубків

Для маринаду:

вода — 500 млсіль — 1 ст. л.цукор — 2 ст. л.оцет яблучний — 50 млолія — 50 мл

Приготування:

• Капусту шинкуємо, моркву натираємо, перець ріжемо соломкою, а часник — пластинками. Усе складаємо в миску.

• Воду кип’ятимо, додаємо сіль, цукор, оцет та олію.

• Киплячим маринадом заливаємо овочі, ретельно перемішуємо і ставимо під гніт на кілька годин.

• Розкладаємо капусту в банки та прибираємо в холод. Через добу страву можна смакувати. Чим довше вона настоюється, тим смачнішою буде.

Маринована капуста — це не тільки смачна, але й корисна закуска, яка доповнить будь-який зимовий стіл. А завдяки швидкому рецепту її приготування, ви зможете насолоджуватися цим делікатесом без зайвих клопотів. Готуйте на здоров'я!