Маринованная капуста за сутки: рецепт быстрого приготовления с хрустящими овощами.

Как сообщает ТСН: Предлагаем вам быстрый рецепт маринованной капусты, которую можно дегустировать уже на следующий день.

Ингредиенты:

капуста — 1 кгморковь — 1 шт.болгарский перец — 2 шт.чеснок — 5 зубчиков

Для маринада:

вода — 500 млсоль — 1 ст. л.сахар — 2 ст. л.яблочный уксус — 50 млмасло — 50 мл

Приготовление:

• Капусту шинкуем, морковь натираем, перец режем соломкой, а чеснок — пластинками. Всё складываем в миску.

• Воду кипятим, добавляем соль, сахар, уксус и масло.

• Кипящим маринадом заливаем овощи, тщательно перемешиваем и ставим под гнёт на несколько часов.

• Ракладываем капусту в банки и убираем в холод. Через сутки блюдо можно пробовать. Чем дольше оно настаивается, тем вкуснее будет.

Маринованная капуста — это не только вкусная, но и полезная закуска, которая дополнит любой зимний стол. А благодаря быстрому рецепту её приготовления, вы сможете наслаждаться этим деликатесом без лишних хлопот. Готовьте на здоровье!