Schneller und nützlicher Auflauf - Kartoffeln + Spinat + Rindfleisch.

Dieser Auflauf ist , Herzhaftes und gleichzeitig Gesundes möchten. Zarte Kartoffeln, aromatisches Rindfleisch, saftiger Spinat und eine goldene Käseschnitte - das Gericht eignet sich perfekt für Mittag- und Abendessen. Es ist einfach zuzubereiten und der Geschmack wird angenehm überraschen.

Das Rezept wurde auf dem YouTube-Kanal veröffentlicht.

Sie benötigen:

• Kartoffeln - 1,5 kg;
• Rinderhackfleisch - 300 g;
• Porree (weißer Teil) - 400 g;
• Spinat - 200 g;
• Hartkäse - 200 g;
• Eier - 2 Stück;
• Öl - zum Braten;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitungsmethode

Porree längs schneiden und in Halbringe schneiden, Spinat hacken.

Zutaten für das Rezept. Foto: Screenshot aus dem Video

In einer Pfanne das Öl erhitzen, den Porree mit einer Prise Salz anbraten, dann den Spinat hinzufügen und so lange dünsten, bis er sich verringert hat. In eine Schüssel zum Abkühlen umfüllen.

Porree. Foto: Screenshot aus dem Video

In einer separaten Pfanne das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer anbraten, bis es gar ist, dann den Spinat mit dem Porree hinzufügen und gut vermengen.

Zubereitung der Füllung. Foto: Screenshot aus dem Video

Die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind, schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Eier, Salz hinzufügen und gut vermischen.

Hackfleisch in der Pfanne. Foto: Screenshot aus dem Video

In eine Auflaufform eine Schicht Kartoffelmasse (1/3) legen, dann die Hälfte der Fleischfüllung, wieder Kartoffeln, dann die restliche Füllung und mit der letzten Schicht Kartoffeln abschließen. Den Käse reiben und großzügig auf den Auflauf streuen.

Kartoffeln und Füllung. Foto: Screenshot aus dem Video

Im vorgeheizten Ofen bei 185 °C (Umluftmodus) 25 Minuten backen. Danach den 'großen Grill' bei 220 °C für weitere 10 Minuten einschalten, bis eine goldene Kruste entsteht. Vor dem Servieren den Auflauf etwas abkühlen lassen.

Früher haben wir über geschrieben - der Teig ist leicht und luftig.

Wir haben auch über gesprochen - er zerfällt nicht und klebt nicht zusammen.

Außerdem haben wir über berichtet - er zerfällt niemals.

Der Auflauf mit Kartoffeln, Rindfleisch, Spinat und Käse ist eine hervorragende Wahl für ein leckeres, gesundes und herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Die ungewöhnliche Kombination der Zutaten ermöglicht es Ihnen, den intensiven Geschmack des Gerichts zu genießen, und seine Zubereitung erfordert minimalen Zeit- und Arbeitsaufwand. Überzeugen Sie sich selbst, indem Sie versuchen, diesen Auflauf nach dem angegebenen Rezept zuzubereiten!