Torte 'Plombir' in 15 Minuten ohne Backen: ein Rezept, das wie 'Napoleon' schmeckt.

Das einzigartige Rezept für die Torte 'Plombir' ohne Backen ist eine wahre Entdeckung für ein schnelles und schmackhaftes Dessert. In 15 Minuten zubereitet, hat diese Torte eine luftige cremige Füllung mit Sauerrahm und knusprigen Bröseln, die an 'Napoleon' erinnern. Sie lässt sich perfekt zum Tee oder zu einer unerwarteten Feier servieren.

Das Rezept für dieses erstaunliche Dessert wurde von Gospodynka veröffentlicht. Alle notwendigen Zutaten für die Herstellung sind unten aufgelistet.

• Mehl – 250 g;
• Salz – eine Prise;
• Vanillezucker – 10 g;
• Zucker – 150 g;
• kalte Butter – 150 g.

Für die Creme:

• Eier – 2 Stk.;
• Zucker – 150 g;
• Salz – eine Prise;
• Vanillezucker – 10 g;
• Butter – 50 g;
• Sauerrahm – 500 g;
• Maisstärke – 2 EL.

Zubereitungsmethode

Mehl, Salz, Vanillezucker und Zucker müssen unbedingt mit kalter Butter von Hand zerbröselt werden, bis eine feine Krume entsteht. Dann muss sie in einer Pfanne goldbraun geröstet werden.

Für die Creme sollten Eier, Zucker, Salz, Vanillezucker, Sauerrahm, Stärke und Butter in einem Topf mit dickem Boden vermischt und gekocht werden, bis sie dick werden. Die fertige Creme sollte sofort verwendet werden, während sie noch heiß ist, um die Torte zusammenzusetzen.

Die Textur der fertigen Torte sollte weich und zart sein. Nach dem Schichten sollte die Torte für 4-5 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden, um durchzuziehen. Vor dem Servieren kann sie nach Belieben mit Puderzucker oder Nüssen dekoriert werden.

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