Торт 'Пломбір' за 15 минут без выпечки: рецепт, который вкусен как 'Наполеон'.

Уникальный рецепт торта 'Пломбір' без выпечки стал настоящей находкой для быстрого и вкусного десерта. Изготовленный за 15 минут, этот торт имеет воздушную кремовую начинку со сметаной и хрустящей крошкой, напоминающей 'Наполеон'. Его идеально подавать к чаю или на неожиданный праздник.

Рецепт этого удивительного десерта опубликовала Gospodynka. Все необходимые ингредиенты для его изготовления перечислены ниже.

• мука — 250 г;
• соль — щепотка;
• ванильный сахар — 10 г;
• сахар — 150 г;
• холодное сливочное масло — 150 г.

Для крема:

• яйца — 2 шт.;
• сахар — 150 г;
• соль — щепотка;
• ванильный сахар — 10 г;
• сливочное масло — 50 г;
• сметана — 500 г;
• кукурузный крахмал — 2 ст. л.

Способ приготовления

Смешать муку, соль, ванильный сахар и сахар необходимо обязательно перетереть руками с холодным сливочным маслом до получения мелкой крошки. Далее нужно обжарить ее на сковороде до золотистого цвета.

Для крема необходимо смешать яйца, сахар, соль, ванильный сахар, сметану, крахмал и сливочное масло в кастрюле с толстым дном и варить до загустения. Готовый крем следует использовать для сборки торта немедленно, когда он еще горячий.

Текстура готового торта должна быть мягкой и нежной. После сборки слоев торт следует поставить на 4-5 часов в холодильник для насыщения. Перед подачей можно украсить сахарной пудрой или орехами по желанию.

Дополнительные десерты

Также предлагаем ознакомиться с легкими десертами для летних дней:

• Летний десерт с вишней, приготовленный за 5 минут без выпечки и желатина.
• Простой рецепт десерта с малиной, который можно сделать дома обычным молоком.