Торт 'Пломбір' за 15 хвилин без випічки: рецепт, який смакує як 'Наполеон'.

Унікальний рецепт торта "Пломбір" без випічки став справжньою знахідкою для швидкого та смачного десерту. Виготовлений за 15 хвилин, цей торт має повітряну кремову начинку зі сметаною та хрусткою крихтою, що нагадує "Наполеон". Його ідеально подавати до чаю або на несподіване свято.

Рецепт цього дивовижного десерту опублікувала Gospodynka. Усі необхідні інгредієнти для його виготовлення перераховані нижче.

• борошно — 250 г;
• сіль — щіпка;
• ванільний цукор — 10 г;
• цукор — 150 г;
• холодне вершкове масло — 150 г.

Для крему:

• яйця — 2 шт.;
• цукор — 150 г;
• сіль — щіпка;
• ванільний цукор — 10 г;
• вершкове масло — 50 г;
• сметана — 500 г;
• кукурудзяний крохмаль — 2 ст. л.

Спосіб приготування

Суміш борошна, солі, ванільного цукру і цукру потрібно обов'язково перетерти руками з холодним вершковим маслом до отримання дрібної крихти. Далі потрібно обсмажити її на сковороді до золотистого кольору.

Для крему необхідно змішати яйця, цукор, сіль, ванільний цукор, сметану, крохмаль та вершкове масло в каструлі з товстим дном і варити до загущення. Готовий крем слід використовувати для збирання торта негайно, коли він ще гарячий.

Текстура готового торта повинна бути м'яка та ніжна. Після збирання шарів торт слід поставити на 4-5 годин у холодильник для насичення. Перед подачею можна прикрасити цукровою пудрою або горіхами за бажанням.

Додаткові десерти

Також пропонуємо ознайомитися з легкими десертами для літніх днів:

• Літній десерт з вишнею, приготований за 5 хвилин без випічки та желатину.
• Простий рецепт десерту з малиною, який можна зробити вдома звичайним молоком.