Abendessen in 30 Minuten: einfaches Rezept für saftiges Hühnchen unter Käse für Beschäftigte.

Dieses Gericht eignet sich perfekt für hektische Wochentage, wenn Sie ein schnelles, schmackhaftes Abendessen für die ganze Familie aus einfachen Zutaten zubereiten müssen. Alles wird in einer Form vermischt, mit einer zarten Sauce übergossen und bis zur goldbraunen Kruste gebacken. Am Ende erhalten Sie saftiges Fleisch, das mit den Aromen von Gemüse, Kräutern und Gewürzen durchzogen ist. Das Abendessen 'Die kluge Hausfrau' ist ein wahrer kulinarischer Hack.

Das Rezept wurde von Gospodynka veröffentlicht.

Sie benötigen:

• Hähnchenbrust - 1 kg;
• Zwiebel - 70 g;
• Paprika - 70 g;
• Dill - 15 g;
• Peterilie - 15 g;
• Knoblauch - 2 Zehen;
• schwarzer Pfeffer - 0,5 TL;
• italienische Kräutermischung - 1 TL;
• Hopfen-Suneli - 1 TL;
• scharfer Pfeffer - nach Geschmack;
• Hartkäse - 300 g.

Für die Sauce:

• Schlagsahne - 150 g;
• saure Sahne - 200 g;
• Ei - 1 Stück;
• Mehl - 1 EL;
• Salz - 1,5 TL.

Zubereitungsmethode

Die Hähnchenbrust zuerst in Stücke und dann in mittelgroße Würfel schneiden - damit das Fleisch in dem fertigen Gericht gut zu schmecken ist. Zwiebel und Paprika in mittelgroße Stücke schneiden. Dill und Petersilie fein hacken. Knoblauch durch die Presse drücken. Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen, schwarzen Pfeffer, italienische Kräutermischung, Hopfen-Suneli und scharfen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Alles gut vermengen.

Für die Sauce die Schlagsahne, die saure Sahne, das Ei, das Mehl und das Salz vermengen. Gut miteinander vermischen - die Masse sollte zart und klumpenfrei sein. Die Sauce in die Schüssel mit dem Fleisch und dem Gemüse gießen und erneut gut mit den Händen oder einem Löffel vermengen.

Die Mischung in eine Auflaufform geben und die Oberfläche mit einem Löffel glatt streichen. Mit Folie abdecken, die einige Löcher für den Dampfausgang hat. Etwa 30 Minuten bei 200 °C in den vorgeheizten Ofen backen. In der Zwischenzeit den Hartkäse reiben.

Schauen Sie sich unsere Sammlung von Zucchinirezepten an

Das Rezept für Zucchini-Patties, die wie Fleisch sind - niemand wird erraten, woraus sie gemacht sind.

Ein köstliches Rezept für Zucchini nach französischer Art von dem ukrainischen Koch Jewhen Klopotenko.

Ein außergewöhnliches Gericht, ein Snack mit Zucchini, wie im Restaurant - Rezept aus Polen.

Ein einfaches Rezept für Zucchini-Pfannkuchen, die leckerer sind als Kartoffelpuffer.