Kolacja w 30 minut: prosty przepis na soczystego kurczaka pod serem dla zapracowanych.

To danie idealnie nadaje się na zapracowane dni, kiedy trzeba szybko, smacznie i z prostych składników przygotować kolację dla całej rodziny. Wszystko miesza się w jednej formie, polewa delikatnym sosem i zapieka na złoty kolor. W rezultacie otrzymasz soczyste mięso, nasycone aromatami warzyw, ziół i przypraw. Kolacja 'Inteligentna gospodyni' to prawdziwy kulinarny trik.

Przepis opublikowała Gospodynka.

Potrzebujesz:

• pierś z kurczaka - 1 kg;
• cebula - 70 g;
• papryka - 70 g;
• dill - 15 g;
• natka pietruszki - 15 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
• mieszanka ziół włoskich - 1 łyżeczka;
• hops - 1 łyżeczka;
• ostra papryka - do smaku;
• ser twardy - 300 g.

Do sosu:

• śmietana - 150 g;
• jogurt śmietankowy - 200 g;
• jajko - 1 szt.;
• mąka - 1 łyżka;
• sól - 1,5 łyżeczki.

Instrukcja przygotowania

Pokrój pierś z kurczaka najpierw na plastry, a następnie na średnie kostki - aby mięso dobrze czuć w gotowym daniu. Cebulę i paprykę pokrój na średniej wielkości kostki. Drobno posiekaj koperek i natkę pietruszki. Czosnek przepuść przez praskę. Wymieszaj wszystkie te składniki w głębokiej misce, dodaj czarny pieprz, mieszankę ziół włoskich, hops i ostrą paprykę do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj.

Do sosu połącz śmietanę, jogurt, jajko, mąkę i sól. Wymieszaj do uzyskania jednorodności - masa powinna być delikatna, bez grudek. Wlej sos do miski z mięsem i warzywami, jeszcze raz dobrze wymieszaj rękami lub łyżką.

Umieść mieszankę w formie do pieczenia, wygładź powierzchnię łyżką. Przykryj folią z kilkoma otworami do odprowadzania pary. Piecz w rozgrzanym do 200 °C piekarniku przez około 30 minut. W tym czasie zetrzyj twardy ser na tarce.

Prosimy zapoznać się z naszym zbiorem przepisów z cukinii

Przepis na kotlety z cukinii, jak mięsne - nikt nie zgadnie, z czego są.

Smaczny przepis na cukinię po francusku od ukraińskiego szefa kuchni Jewhena Kłopotenka.

Niecodzienne danie, przystawka z cukinii, jak w restauracji - przepis z Polski.

Prosty przepis na placki z cukinii, które są smaczniejsze niż ziemniaczane.