In der Ukraine sind die Preise für Sommerbeeren plötzlich um 20 Hrywnja gesunken.

Die Preise für Himbeeren in der Ukraine sind stark gefallen, so die Analysten von EastFruit. Laut den Experten senken Händler, die gefrorene Himbeeren handeln, die Preise rapide aufgrund des steigenden Angebots von Remontantensorten dieser Beere.

Im letzten Jahr verkauften Händler Himbeeren für 50-60 Hrywnja pro Kilogramm an Hersteller, jetzt liegt der maximale Preis bei ca. 40 Hrywnja pro Kilogramm.

"Einige von ihnen rufen dazu auf, die Händler zu boykottieren und die Himbeeren direkt an Unternehmen zu verkaufen. Es wurden auch Aufrufe laut, alle Zufahrten zu den Unternehmen zur Einfrierung von Beeren zu blockieren, damit die Händler keine Himbeeren liefern und direkt mit den Unternehmen über den Preis verhandeln können", heißt es in der Mitteilung.

Die Analysten gehen davon aus, dass sich die Preise für Himbeeren auf dem ukrainischen Markt schnell stabilisieren werden, aber eine weitere Senkung möglich ist. Ein Ökonom prognostiziert, dass das Einfrieren von Himbeeren für Unternehmer ein profitables Geschäft sein wird, da ihr Gewinn aus dem Verkauf des fertigen Produkts die Kosten für Rohstoffe bei weitem übersteigt.

Zurzeit hat die Himbeere noch nicht die Preisspitzen des Jahres 2021 erreicht, übertrifft jedoch bereits andere alternative Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Himbeeren ab Anfang 2025 zu sinken beginnt. Unternehmer sollten diesen Faktor bei der Verkaufsplanung berücksichtigen.

Zuvor wurde über erwartete Preiserhöhungen für Brot in der Ukraine berichtet.