Дзеркало інфляції: як змінився індекс борщу за останні роки.

"Індекс борщу" демонструє стрімке зростання, відбиваючи економічні зміни в країні за останні роки. Вартість традиційної української страви у закладах громадського харчування подвоїлася з 2020 до 2024 року.

Згідно з даними інфографіки від "Україна зараз", з 2020 року в середньому ціна на порцію борщу постійно зростає:

• У 2021 році ціна піднялася до 64 гривень,
• у 2022 році досягла 80 гривень,
• і в 2023 році переступила психологічну позначку 100 гривень.

До 2024 року середня вартість порції борщу в українських закладах становить 110 гривень, що вдвічі перевищує ціни чотирирічної давності.

Ціни на борщ різняться в залежності від регіону. Найвищі ціни зафіксовані у Миколаївській області (130 гривень) та Херсонській області (129 гривень), які знаходяться на півдні країни. Тернопільська область має найнижчу ціну на борщ - 60 гривень. У столиці - Києві ціна тримається на рівні 105 гривень, але у Київській області вона вища - 110 гривень. Найвищі ціни в східних регіонах - 120 гривень в Харківській області. Західні області, такі як Львівська (98 гривень) та Закарпатська (85 гривень), мають ціни близькі до середнього.

"Індекс борщу" відображає зміни у вартості борщу та є індикатором економічного стану регіонів України. Він демонструє вплив інфляції та регіональних економічних особливостей на повсякденне життя українців.