Експертка назвала ідеальну температуру холодильника: як правильно зберігати продукти.

Секрети правильного зберігання їжі в холодильнику

Як повідомляє TSN.ua: Експертка Мішель Бозевська з Австралійського інституту безпеки продуктів харчування розкрила секрети правильного зберігання їжі в холодильнику, вказавши на оптимальні температури та місця для різних продуктів. Згідно з її рекомендаціями, температура в холодильнику повинна становити чотири градуси. Це дозволяє зберігати продукти в належному стані та запобігати їх псуванню.

Мішель Бозевська підкреслила, що:

«Яйця краще зберігати у верхній частині холодильника, тоді як нижня полиця призначена для сирих м’ясних виробів, таких як курка, фарш, риба, баранина або яловичина.» - Мішель Бозевська

Молоко та молочні продукти можна розміщувати на дверях холодильника, однак сири та інші молочні продукти рекомендується зберігати вище. Важливо також дотримуватися правильного зберігання фруктів та овочів:

• Фрукти й овочі слід розділити, якщо холодильник має два відділи.
• Фрукти не слід тримати в продуктових торбинках, оскільки це може призвести до швидшого псування.

Для покращення умов зберігання, експертка радить застелити відсіки для фруктів й овочів паперовими рушниками або газетами. Час від часу варто виймати знімні полиці холодильника та замочувати їх у теплій воді, змішаній із засобом для миття посуду. Також слід витирати всі липкі банки, щоб підтримувати чистоту в холодильнику. Ці прості поради можуть суттєво поліпшити якість зберігання продуктів харчування.

Важливість правильного зберігання продуктів

Зберігання продуктів харчування в холодильнику є важливим аспектом підтримки їх свіжості та безпеки. Правильні температури та розміщення продуктів можуть суттєво знизити ризик харчових отруєнь та зберегти їх смакові якості. Дотримання рекомендацій експертів, таких як Мішель Бозевська, може допомогти споживачам ефективніше організувати своє харчування та зменшити витрати на продукти, зберігаючи їх свіжість на довший час.