Євген Клопотенко передав принцу Гаррі улюблений борщ принцеси Діани.

Євген Клопотенко зустрівся з принцом Гаррі

Як повідомляє inkorr.com: Переможець п’ятого сезону кулінарного шоу "МастерШеф" і шеф-кухар Євген Клопотенко особисто передав принцу Гаррі страви, приготовані ним. Він також зазначив, що одна з цих страв була улюбленою покійної принцеси Діани, матері герцога Сассекського. Про це повідомляє "Главком", посилаючись на дописи у соцмережах самого Клопотенка.

Шеф-кухар зустрівся з принцем перед його від'їздом потягом "Укрзалізниці" назад до Києва після насиченої подорожі. Клопотенко передав традиційні українські страви в оригінальному пакуванні свого закладу. Додатково, він разом із герцогом Сассекським на камеру назвав найвідоміший український суп.

«Ми наготували йому справжнього українського: борщ, качану кашу, верещаку і сирники. Все це поїхало з ним у потязі назад. А щоб не забув про цей смак - баночку борщової заправки і мій номер телефону, щоб коли приготує, написав мені. Бо українська їжа - не просто про насичення. Вона про нас, про коріння і навіть про королівські сім’ї», - розповів Євген Клопотенко.

Клопотенко також привіз копію листа з Букінгемського палацу. У 1981 році південноафриканський благодійний будинок Avril Elizabeth Home у Йоганнесбурзі звернувся до відомих осіб з проханням надіслати свої улюблені рецепти страв.

«Улюблений рецепт леді Діани - борщ. Він складається з таких інгредієнтів: буряк, натуральний йогурт, цибуля, курячий бульйон, молоко, сметана, сіль і перець», - йшлося в відповіді, складеній від імені принцеси Діани (через її секретаря).

Лист від принцеси Діани

Лист, датований 7 квітня 1981 року, був написаний у той час, коли Діана ще носила прізвище Спенсер, але вже незабаром мала стати нареченою принца Чарльза. У документі не згадуються капуста, картопля, томати чи пампушки, тому Євген Клопотенко вирішив підготувати оригінальну версію улюбленої страви принцеси Діани.

«Принц Гаррі приїхав в Україну. І я одразу подумав: він має відчути смак того, що любила його мама. Колись одна англійка написала листа до палацу, щоб дізнатися, яку страву найбільше любила принцеса Діана. Відповідь була проста - борщ. Трохи адаптований, але суть лишається», - підсумував Клопотенко.

Завдяки цій зустрічі принц Гаррі зміг спробувати справжні українські страви, зокрема борщ, який був улюбленою їжею його матері, принцеси Діани. Євген Клопотенко не лише передав принцу страви, але й копію листа, що підтверджує вибір борщу як улюбленої страви принцеси у 1981 році.