Гречка б’є рекорди: ціна вперше перевищила 50 гривень за кілограм.

Зростання цін на гречку в Україні

Як повідомляє TSN.ua: В Україні спостерігається зростання цін на гречану крупу, яка станом на лютий 2026 року досягла середньої ціни 50,82 гривень за кілограм. За останні 12 місяців гречка здорожчала на 28%. Це суттєве підвищення вартості викликає занепокоєння серед споживачів та експертів.

Динаміка цін на гречку

Як змінювалися ціни на гречку:

• Грудень 2024 року: 35,19 грн/кг
• Грудень 2025 року: 44,88 грн/кг
• Січень 2026 року: 47,48 грн/кг
• Лютий 2026 року: 50,82 грн/кг

Враховуючи цей динамічний ріст вартості, стає очевидним, що гречка стала значно дорожчою у порівнянні з попередніми періодами.

“На ринку може виникнути певний дефіцит цієї культури”, - зазначив експерт Сергій Громовий.

Це може ще більше вплинути на ціни та доступність гречки для споживачів.

Крім того, варто зазначити, що в Україні у лютому 2026 року споживчі ціни зросли на 1%, тоді як базова інфляція склала 0,7%. Очікується, що до кінця березня 2026 року ціни на молочну продукцію зростуть до 12%. Така ситуація на ринку продуктів харчування викликає занепокоєння серед населення, оскільки підвищення цін на основні продукти може суттєво вплинути на рівень життя громадян.

Зростання цін на гречку є частиною ширшого тренду підвищення цін на продукти харчування в Україні. В умовах інфляції та можливого дефіциту, споживачам слід бути готовими до подальших змін на ринку. Це може призвести до соціальної напруги, особливо серед малозабезпечених верств населення, які найбільше постраждають від підвищення цін на основні продукти харчування.