Американська мережа Chick-fil-A виходить на ринок Британії: ціни та деталі експансії.

Розширення Chick-fil-A у Великій Британії

Як повідомляє The Sun: Chick-fil-A активізує свою експансію у Великій Британії, пропонуючи смачні курячі бутерброди за цінами, що нижчі, ніж у McDonald's.

Ця легендарна американська мережа, відома своїми фірмовими курячими стравами, розпочала діяльність у Великій Британії на початку цього року в Північній Ірландії.

Наразі компанія готується відкрити нові ресторани в Лідсі, Ліверпулі та Лондоні в рамках інвестиційної програми на £74 мільйони для виходу на британський ринок.

Популярні страви мережі

Серед найпопулярніших страв - оригінальний Chick-fil-A курячий бутерброд, нагетси та картопля фрі. У найближчі тижні ці фірмові страви з'являться у магазині в Лідсі.

Основою меню є курячий бутерброд Chick-fil-A, який можна придбати за £9.69 у комплекті з напоєм, або окремо за £6.19. Цей класичний бутерброд, рецепт якого не змінювався з 1960-х років, складається з легкого панірованого курячого філе, з приготованого на пару і поданого на підсмаженій булочці з двома шматочками огірка.

Для порівняння, McCrispy Sandwich у McDonald's коштує близько £6.39.

Любителі додаткових начинок можуть спробувати Chick-fil-A Deluxe Sandwich, який доповнює оригінал салатами, помідорами і чеддером за £6.89, або £10.39 у комплекті.

Також доступний Спайсі курячий бутерброд за £6.49, а версія з Deluxe покриттям коштує £7.19.

Ще одним хітом у клієнтів стали нагетси Chick-fil-A, які з'явилися в 1980-х роках після численних запитів. Ці нагетси виготовляються з 100% безкісткового курячого філе, яке обробляється та панується в ресторані.

Звісно, є також нагетси без паніровки.

Восьмирічний набір нагетсів коштуватиме £6.19, а комплект з напоєм - £9.69.

Усі страви супроводжуються фірмовими картопляними фрі та вибором безалкогольного напою або холодного чаю.

Меню також містить різноманітні напої, включаючи свіжозаварений холодний чай, класичний лимонад і популярний напій “Sunjoy”, який є сумішшю холодного чаю та лимонаду.

Крім того, в асортименті є різноманітні молочні коктейлі в смаках, таких як печиво та крем, шоколад, полуниця і ваніль за £4.79.

Мережа також має варіанти для вегетаріанців, включаючи салати, фруктові чаші, а також безглютенові страви, такі як грильовані нагетси та безглютенові булочки.

Модель франчайзингу Chick-fil-A

Chick-fil-A — це сімейний бізнес, що працює за франчайзинговою моделлю. Кожен може подати заявку на відкриття ресторану, і заявка для потенційних франчайзі в Великій Британії наразі відкрита.

Однак модель Chick-fil-A відрізняється від інших швидких ресторанів, таких як McDonald's, KFC або Burger King — франчайзі не володіють самими закладами.

Франчайзі, або оператори, керують підприємством на місцях, а Chick-fil-A володіє усіма активами, включаючи нерухомість. Це зменшує витрати та ризики для операторів.

У США первісна угода про франчайзинг коштує лише $10,000 (£7,932), тоді як франчайзинг McDonald's зазвичай коштує від £350,000 до £1,85 мільйона у Великій Британії.

Chick-fil-A дозволяє своїм операторам управляти максимум трьома магазинами, при цьому більшість з них володіє лише одним закладом.

На відміну від інших швидких ресторанів, ви не можете керувати кількома магазинами одночасно без значних інвестицій.

Кожен ресторан у Великій Британії братиме участь у програмі “Поділений стіл” Chick-fil-A, яка передає надлишкову їжу до місцевих благодійних організацій, кухонь, притулків та банків їжі.

Розширення американських швидких ресторанів у Великій Британії

Chick-fil-A не є єдиною американською мережею швидкого харчування, яка вирішила вийти на британський ринок в останні роки.

Легендарна мережа Denny’s готується до масштабного розширення у Великій Британії. Спеціалізована компанія FRP Corporate Finance буде керувати процесом та знаходити потенційних партнерів для розширення бренду, що налічує майже 1500 закладів у світі.

Denny’s відомі своїм меню сніданків, яке працює цілодобово, включаючи фірмові страви, такі як пухкі панкейки, яйця, бекон і ковбаси.

Тим часом Wingstop, що наразі має 72 заклади у Великій Британії, нещодавно оголосив про плани відкрити ще 20 ресторанів цього року.

Ці плани виникли після того, як британський підрозділ Wingstop був придбаний приватною компанією з США за понад £400 мільйонів.

Amerikanська компанія Sixth Street уклала угоду про придбання контрольного пакету акцій у британського франчайзі Wingstop, плануючи подальше розширення бізнесу. Wingstop UK вже відкрили щонайменше 10 нових закладів у першій половині року.

Це стосується ресторанів у Swansea, Newcastle, торговому центрі Lakeside в Ессексі, Streatham у південному Лондоні та Cardigan Fields у Лідсі.

У квітні Carl’s Jr відкрили свій перший заклад у Великій Британії в Кардіффі, розрахованому на 50 відвідувачів.

Dave’s Hot Chicken уклали угоду з Azzurri Group для відкриття 180 ресторанів по всій Європі, включаючи Португалію, Іспанію та Німеччину.

Перший заклад у Великій Британії на Shaftesbury Avenue в Лондоні відзначився великим успіхом, залучаючи понад 1000 відвідувачів на день після відкриття в грудні, і зараз розширюється до Манчестера та Бірмінгема.

Генеральний директор Azzurri, Стів Голмс, охарактеризував Dave’s як “бренд, який з’являється раз на покоління”.

Dave’s Hot Chicken відомі в США своїми великими курячими слайдерами, нагетсами та шматками, доступними в семи різних рівнях прянощів.

Брэнд Tex-Mex Velvet Taco планує відкрити ресторан у Лондоні на Broadgate Circle в Liverpool Street та розширити свою присутність у Великій Британії у найближчі роки.

Popeyes, що вже відкрили 33 заклади у Великій Британії минулого року, також мають плани розширення. Мережа відома своїми курячими бургерами та нагетсами в стилі Луїзіани, вперше з’явилася у Великій Британії у 2021 році.

Поряд із відкриттям закладів з обслуговуванням клієнтів, компанія також планує запустити драйв-тау та кухні доставки, які будуть призначені тільки для замовлень на винос.

Цього року вони планують відкрити загалом 45 закладів по всій Великій Британії.